Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

Содержание
  1. Почему трескаются помидоры при созревании в теплице и открытом грунте, что делать и как бороться с проблемой, отзывы
  2. Растрескивание помидоров, растущих в теплице и в открытом грунте
  3. Причины растрескивания и способы их устранения
  4. : растрескивание помидоров
  5. Отзывы
  6. Почему помидоры трескаются на кусту в теплице
  7. Причины, почему томаты трескаются на корню в теплице
  8. Нарушение правил полива
  9. Прищипывание верхушки томатов
  10. Чрезмерное удаление пасынков и листьев
  11. Избыточное содержание минеральных удобрений в почве
  12. Нарушение микроклимата в теплице
  13. Болезни и вредители
  14. Что делать, чтобы помидоры в теплице не трескались
  15. Почему трескаются помидоры при созревании
  16. Почему помидоры трескаются на кусту, что делать?
  17. Почему трескаются помидоры в теплице, основные причины и как с этим бороться
  18. Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: основные причины, что делать и как с этим бороться, фото
  19. Почему трескаются помидоры при созревании в теплице
  20. Нарушение микроклимата
  21. Неправильное внесение удобрений
  22. Неправильный полив
  23. Излишнее ощипывание
  24. Использование неподходящего сорта
  25. Заболевания и вредители
  26. Как с этим бороться
  27. Восстановление микроклимата
  28. Обеспечить доступ воздуха
  29. Пасынкование
  30. Подкормки и правильный полив
  31. Чем опасно растрескивание помидоров
  32. Профилактика
  33. Почему лопаются помидоры в теплице
  34. Почему трескаются и лопаются помидоры (в открытом грунте и теплице)
  35. Как бороться с проблемой
  36. : отчего лопаются помидоры на грядке
  37. Причины
  38. Выбор устойчивых к растрескиванию сортов
  39. Как подготовить семена и почву, чтобы помидоры не трескались
  40. Обработка семенного материала
  41. Подготовка теплицы к высадке томатов
  42. Профилактические меры по предотвращению растрескивания томатов
  43. Почему трескаются помидоры на кусту в открытом грунте
  44. Почему трескаются томаты
  45. Как предотвратить растрескивание томатов в теплице
  46. Почему лопаются помидоры на ветках

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице и открытом грунте, что делать и как бороться с проблемой, отзывы

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

Растрескивание помидоров — весьма распространённая проблема, с которой может столкнуться любой садовод. Чтобы справиться с ней, необходимо знать причины её возникновения, а также ознакомиться с основными способами их устранения.

Растрескивание помидоров, растущих в теплице и в открытом грунте

Существует несколько причин, по которым на плодах, в том числе зелёных, могут появиться трещины. Как правило, они носят неинфекционный характер и связаны с нарушением условий выращивания этой культуры.

Трещины на помидорах возникают из-за неблагоприятных условий

При «заживлении» трещины на помидорах зарастают пробковой тканью, отчего внешний вид плодов теряет свою привлекательность. Но такие помидоры вполне пригодны для употребления, чаще всего в переработанном виде (например, в соках) и в свежих салатах.

Причины растрескивания и способы их устранения

  • Неправильный полив и несоблюдение температурного режима. Такая ситуация более характерна для выращивания помидоров в теплице, но вы можете с ней столкнуться и при выращивании этого овоща на грядке, если погода сухая и жаркая. Дело в том, что при высоких температурах грунт высыхает, а рост плодов замедляется и у них грубеет кожица. Большинство огородников предпочитают в этом случае провести однократный обильный полив растений, что является ошибкой, поскольку в этом случае пересохший грунт быстро впитывает воду, внутреннее давление в плодах меняется, и не успевшая приспособиться к новым условиям кожица трескается. Если у вас возникла такая ситуация, то поливайте кусты аккуратно в 2–3 приёма, дожидаясь полного впитывания влаги. Чтобы избежать пересыхания почвы, её можно замульчировать, например, опилками, сеном или соломой, смешанной с сухой крапивой. Очень важно соблюдать режим полива: созревающие кусты при жаркой погоде нужно поливать 1 раз в 3 дня, при пасмурной — 1 раз в 5 дней. Расход воды на куст — 3–4 л.
  • Если ваши помидоры растут в теплице, то в жаркую погоду обязательно оставляйте открытой хотя бы одну дверцу и по возможности притеняйте посадки (для этого можно воспользоваться специальной сеткой или нанести на стёкла известковое молоко). Чтобы обеспечить помидорам наилучшие условия развития, их необходимо притенять
  • Чрезмерное оголение куста. Как известно, в течение сезона с куста рекомендуется время от времени обрывать листья, но зачастую огородники удаляют слишком большое количество листьев или делают это не вовремя. Обязательно нужно обрывать нижние листья, соприкасающиеся с землёй. Также постепенно, не более 2 штук за один раз, убирайте все листья, расположенные ниже цветочной кисти (начинать делать это нужно, когда первая завязь приблизится к характерному для сорта размера), выбирая по мере возможности самые слабые и дефектные. Проводить такую процедуру желательно раз в неделю. При обработке лучше пользоваться ножницами, чтобы сразу получить новый срез и не травмировать растение. Не забывайте дезинфецировать инструмент перед тем, как обработать следующий куст. Для этого вполне подойдёт раствор марганцовки (1–2 г порошка на стакан воды).
  • Листья, находящиеся ниже уветочной кисти помидора, необходимо постепенно удалять в небольшом количестве
  • Слишком концентрированные частые подкормки. К сожалению, некоторые садоводы, особенно неопытные, при подкормке чрезмерно усердствуют с количеством удобрений, в результате чего помидоры получают слишком большую дозу питательных веществ, что также может вызвать появление трещин на кожице. Чтобы не допустить такой ситуации, постарайтесь соблюдать точную дозировку выбранных вами удобрений и разводить их в достаточном объёме воды (как правило, на определённое количество удобрения рекомендуется брать 10 л жидкости).
  • Выбор неправильного сорта. Помидоры могут трескаться и тогда, когда сорту не подходят условия (например, если предназначенные для открытого грунта овощи растут в теплице и наоборот). Если вы выращиваете помидоры в теплице, то постарайтесь выбирать сорта, устойчивые к этой напасти: Прекрасная леди, Фаворит, Арлекин, Евгения, Страус.
  • Резкие перепады температуры. Ориентируйтесь на прогноз погоды и на случай заморозков постарайтесь обеспечить кустам временное укрытие.

: растрескивание помидоров

К сожалению, не существует средств, которые бы помогли устранить образовавшуюся на плоде трещину.

Вы можете оставить такой плод дозревать на кусте (как говорилось выше, трещина затянется коричневой кожицей), но если на вашем или на близлежащем участке есть заболевшие растения, то треснувший плод желательно снять с куста, поскольку в него может легко проникнуть грибок или инфекция.

Отзывы

Как видно, растрескивание помидоров не является серьёзной проблемой, и её вполне можно предотвратить, если правильно соблюдать рекомендуемую для сорта агротехнику и содержать растение в необходимых ему условиях. Следуйте всем советам и правилам, и ваши помидоры обязательно принесут вам качественный урожай.

  • Валерия Акатьева
  • Распечатать

Источник: https://orchardo.ru/27513-pochemu-treskayutsya-pomidoryi.html

Почему помидоры трескаются на кусту в теплице

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

В теплице наливаются и зреют лучшие сорта томатов, которые огородник выбрал для выращивания на своем участке. Но неожиданно радость скорого урожая омрачается растрескиванием плодов на корню. Казалось бы, условия теплицы защищают томатные грядки от неблагоприятных внешних факторов и создают оптимальные условия выращивания, однако дефект плода налицо.

К тому же, треснувшая помидора не может долго сохраняться на кусте. На открытой мякоти селятся микробы, на сладкий запах слетаются насекомые — плод загнивает.

Причины, почему томаты трескаются на корню в теплице

К растрескиванию помидор на корню в теплице приводят причины, связанные с неверным уходом за растением, и появление первых трещинок должно заставить огородника задуматься о правилах агротехники и выявить причину. А их может быть довольно много.

Нарушение правил полива

Если во время формирования и созревания плодов провести обильный полив после продолжительной засухи, то растения начнут с жадностью поглощать влагу. Это приводит к активному развитию плодов, мякоть томата, насыщаясь влагой, попросту разрывает кожицу.

Вторая причина, связанная с подачей воды, заключается в орошении томатных кустов в сильную жару. И даже проведение регулярных поливов, но в знойное время, может привести к растрескиванию помидоров. Причина та же. Растения очень активно поглощают влагу, что приводит к ее неравномерному распределению.

Прищипывание верхушки томатов

Известный факт, чтобы все плоды на помидорном кусте успели вызреть до наступления холодов, проводят удаление верхней части растения.

Эта процедура способствует перенаправлению жизненных сил на развитие и созревание плодов.

И если провести прищипку в эту пору без сокращения полива, то та влага, которая должна питать верх растения будет сосредоточена в плодах и, как результат, произойдет растрескивание помидоры.

Чрезмерное удаление пасынков и листьев

Во время созревания томатов принято обрывать часть нижних листьев, чтобы открыть плоды для доступа солнечного света. Но следует быть внимательным и проводить поэтапное удаление, иначе возникнет ситуация, аналогичная прищипке.

Если сразу оборвать большую часть зеленой массы, вся влага начнет аккумулироваться в помидорах, что неизбежно приведет к их растрескиванию.

Избыточное содержание минеральных удобрений в почве

При выращивании томатов следует учитывать потребность того или иного питательного элемента в определенный период развития. Так, в начале вегетации растениям требуется азот, а во время цветения и завязывания плодов для помидорного куста особенно важны фосфор и кальций. Калий улучшает вкусовые качества созревающих помидоров и способствует увеличению их размеров.

При этом очень важно соблюдать нормы внесения удобрений, т.к. любое отклонение может вызвать деформацию плодов.

Нарушение микроклимата в теплице

Наличие теплицы на садовом участке — вещь полезная. Весной она защищает рассаду томатов от возвратных заморозков и холодных ветров, осенью позволяет сохранить помидоры на кусте до серьезных холодов. А вот в летний период температура в теплице нередко поднимается выше 40⁰С и теперь уже посадки томатов приходиться спасать от жары.

Обожженные горячими солнечными лучами, помидоры включают защитные функции. Кожица грубеет, чтобы сохранить влагу внутри и не дать ей испариться, но после того, как температурный режим внутри конструкции будет восстановлен, томаты продолжат нормальное развитие. Однако ввиду того, что кожица томата загрубела и потеряла эластичность, она под натиском мякоти лопается.

К таким же последствиям приводит ощутимая разница между дневной и ночной температурами.

Болезни и вредители

Разрушающая деятельность вредоносных насекомых и инфекционные заболевания могут в значительной степени испортить товарный вид созревающих томатов и сделать их непригодными в пищу. Кроме того, если в условиях теплицы недуг не будет вовремя замечен, то это повлечет значительную потерю урожая.

Вершинная гниль проявляется образованием темного пятна на вершине плода. Возникает заболевание в основном из-за недостатка кальция.

Альтернариоз — грибковое заболевание, которое сопровождается появлением сухих участков на листве и плодах, поэтому болезнь еще именуют «сухой пятнистостью». Шероховатая поверхность пораженного участка на плодах выглядит так, как будто помидора слега потрескалась, но уже успела залечить ранки.

Серая гниль — грибковое заболевание сырого и прохладного лета. Поражается не только зеленая масса томатов, но и плоды. На них появляются грязно-серые пятна.

Что делать, чтобы помидоры в теплице не трескались

Когда огородник встает перед фактом растрескавшейся помидоры, то бывает сложно с ходу определить истинную причину появления дефекта. Поэтому следует проводить профилактические работы с целью устранения всех причин в совокупности.

  1. Установить график и нормы внесения воды. Томаты рекомендуется поливать в вечерние часы, к этому времени земля в теплице немного остынет, а у растений будет целая ночь для равномерного насыщения влагой. После проведения процедуры необходимо хорошенько проветрить помещение.

Поливы проводят под корень и на 1 помидорный куст в среднем расходуют 3-4 л теплой отстоявшейся воды. По возможности посадки мульчируют слоем сухой травы или опилок.

  1. Пасынкование и удаление нижних листьев необходимо проводить умеренно. Боковые побеги удаляют 1 раз в 5-7 дней и не более 3 отростков за прием. Эти же параметры относятся к удалению нижних листьев, когда требуется увеличить доступ солнечного света к созревающим плодам. Обрезают по 2-3 листа, расположенные ниже кисти с помидорами.
  2. Внесение азотсодержащих минеральных удобрений в период созревания лучше исключить из перечня работ по уходу за томатами. Для того, чтобы плоды выросли крупными и вкусными, позаботьтесь о внесении фосфорных и калийных удобрений во время цветения и формирования завязей.

Не повредит растениям обработка биологическими препаратами, которые повышают иммунитет и способствуют большей устойчивости к перепадам температуры и другим неблагоприятным факторам.

Причиной растрескивания томатов может быть и нехватка питательных элементов из-за чрезмерного полива, когда избыток воды попросту вымывает их из почвы. Поэтому подкормки на протяжении вегетационного периода должны быть сбалансированными и соответствовать возрасту томатного куста.

  1. Чтобы растения в теплице не испытывали перегрева, следует постараться и создать им благоприятные условия произрастания. Лучшие температурные показатели для томатов — это 20-25⁰С. Поэтому летом, когда стоит изнуряющая жара, необходимо притенить грядки с любимой овощной культурой.

Можно побелить наружную поверхность теплицы меловым раствором, натянуть специальную светоотражающую и мелкоячеистую сетку или развесить вдоль внутренней стенки теплицы светлый, легкий и дышащий материал.

Источник: http://fishyk.ru/ogorod/pochemu-pomidory-treskajutsja-na-kustu-v-teplice

Почему трескаются помидоры при созревании

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

Приветствую вас на сайте советы садоводам. В наше время многие предпочитают выращивать овощи в собственном огороде, вместо того чтобы покупать их на рынках и в магазинах.

Почему трескаются помидоры

Страшные истории о вредных веществах, используемых при выращивании овощей, толкают все больше и больше людей становиться садоводами любителями. Одним из самых употребляемых и популярных овощей является именно помидор.

Этот овощ люди любят употреблять и в сыром виде, и в законсервированном. Но и в том, и в другом виде помидор должен иметь красивый вид, быть сочным и цельным, без трещин и пятен. И здесь возникает самый наболевший для огородника вопрос: почему трескаются помидоры при созревании.

В мире существует множество сортов томатов. Эти сорта отличаются друг от друга размером (крупные и мелкие), цветом (красные, розовые, желтые, черные), формой (круглые, овальные, продолговатые), вкусом (сладкие, кислые), но у всех одна общая проблема: трещины, которые появляются на поверхности плода.

Почему помидоры трескаются на кусту, что делать?

Мы постараемся дать оценку этой проблеме и объяснить, почему помидоры трескаются на кусту. Сразу следует сказать, что появление трещин это не инфекция, которая поражает плод и впадать в панику и уничтожать урожай нет никакой необходимости.

Скорее всего, были совершены некоторые ошибки в уходе за растениями. Основной причиной появления трещин является резкая смена условий, в которых выращивается овощ.

Главным образом это касается повышения влажности земли. Особенно это важно на раннем этапе созревания плодов. Необходимо постоянно проверять влажность земли, нужно выкопать ямку глубиной десять сантиметров и проверить почву, если земля легко рассыпается значит влажность хорошая и помидорам ничего не грозит.

Есть и другие причины, отчего трескаются помидоры:

  • Перепад ночной и дневной температуры;
  • резкая смена погодных явлений;
  • слишком частый полив;
  • нерегулярный полив и др.

Что касается полива, то здесь все просто. Следите внимательно и регулярно за почвой, проверяйте ее. В начале созревания земля должна быть средней влажности, то есть нельзя заливать помидоры, но и до засухи не доводить. По мере созревания нужно уменьшать поливы, потому что плоды могут начать трескаться от переизбытка влаги.

Почему трескаются помидоры в теплице, основные причины и как с этим бороться

А вот все что касается перепада температур и погодных условий, здесь легче всего будет справиться, выращивая помидоры в теплице. В теплице плоды помидор трескаются тоже, но бороться с этой проблемой легче. Говоря о таком виде выращивания, следует описать все причины, почему трескаются помидоры в теплице:

  • Перегрев томатов;
  • сильно частый полив уже созревшего плода;
  • подкормка томатов неразведенными концентратами;
  • слишком сильное оголение кустов (нельзя снимать больше трех листов в неделю);
  • недостаточное количество микроэлементов.

Что же делать для того, чтобы спасти красоту и целостность плодов в теплице? Необходимо придерживаться следующих правил:

Для посадки растений использовать нужно достаточно влагоемкий грунт. Выбирать такие сорта помидор, которые спокойно реагируют на погрешности в уходе, в особенности это касается полива. Есть такие сорта, их называют «мягкими», которые идеально подходят для выращивания в теплице. Например, Арлекин, Фаворит, Дива и др;

Необходимо защитить овощ от прямых солнечных лучей. Для этой цели используют рассеивающую сетку, которую натягивают поверх растений. Некоторые огородники наносят на внутреннюю поверхность теплицы известковое молоко.

Поливать помидоры строго придерживаясь графика: в сухую солнечную погоду раз в три дня, в пасмурную погоду раз в 5 дней, при этом нужно следить, чтобы вода не попадала на плоды, а поступала исключительно к корню растения.

Также при поливе следует помнить, что в жаркую погоду поливать помидоры нужно вечером, после захода солнца, а в прохладную погоду, наоборот, в дневное время суток. Чтобы избежать заливания растений, рекомендуем полить томаты, затем подождать пока земля впитает воду и опять полить.

Нужно регулярно проветривать теплицу, в тихий безветренный день открывают сквозные стороны теплицы и позволяют воздуху спокойно циркулировать, а в ветреный день открывают только одну сторону теплицы, чтобы избежать сильного сквозняка, но, тем не менее, освежить воздух внутри помещения.

Понимая почему плоды помидор трескаются и придерживаясь вышеперечисленных простых правил, любому огороднику под силу вырастить красивый, сочный и цельный плод.

Источник: http://sovetysadovodam.ru/ovoshhi/pochemu-treskayutsya-pomidory-pri-sozrevanii.html

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: основные причины, что делать и как с этим бороться, фото

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

Серьёзной проблемой тепличного выращивания помидоров является, помимо заболеваний и вредителей, растрескивание плодов. Этот процесс приносит заметный ущерб фермерским хозяйствам, ведь повреждённые томаты становятся непригодны для продажи. В статье рассмотрены причины этого явления, а также методы борьбы с ним.

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице

Чтобы предотвратить порчу, надо сперва разобраться, из-за чего она может возникнуть. Причин для растрескивания имеется несколько.

Нарушение микроклимата

Чаще всего томаты сажают в теплицах из поликарбоната, или в стеклянных или плёночных помещениях. В них бывает чрезмерно жарко – нередко температура доходит до 50°С, а влажность падает, отчего рост помидоров прекращается, кожица твердеет и разрывается.

Неправильное внесение удобрений

От данного фактора зависит и состояние плодов. Удобрять помидоры нужно согласно инструкции. Избыток какого-нибудь вещества, как и его недостаток, влияет на внешний вид томатов.

Неправильный полив

Томаты могут лопаться от обильного полива в жару. Тогда земля высыхает очень быстро. Если томаты сильно полить, они быстро всасывают воду; в итоге плоды резко увеличиваются, а их кожица начинает трескаться. Причём трескаются не только спелые, красные помидоры, но и зелёные.

Томаты растрескиваются ещё и от недостатка влаги, поэтому так важна регулярность полива.

Излишнее ощипывание

Нельзя сильно увлекаться пасынкованием кустов: это также может вызвать растрескивание плодов. Когда растение сильно оголяют, оно направляет всю влагу и питательные вещества, которые к нему поступают, на плоды. Они, в свою очередь, не готовы к такому объёму веществ, поэтому их кожица разрывается.

Использование неподходящего сорта

Часто огородники выращивают сорта, которые легко подвергаются растрескиванию по своей природе. Прежде всего это ранне- и среднеспелые томаты. Также склонны к трещинам сорта с тонкой кожицей, мясистые и мягкие.

Важно! Согласно наблюдениям опытных огородников, более расположены к повреждению кожуры светло-жёлтые сорта.

Не лопаются на кусту сорта с толстой кожицей: «Арлекин», «Кентавр», «Фаворит» и т. д.

Заболевания и вредители

Помидоры редко повреждаются таким образом от заболеваний, но всё же это случается. Чаще всего вызывает растрескивание фузариозное увядание. Эффективные средства борьбы с инфекцией – препараты «Алирин Б» или «Гамаир», которыми поливают кусты согласно инструкции. Вредители обычно не вызывают растрескивания плодов.

Как с этим бороться

Далее рассмотрим, что делать во избежание растрескивания.

Восстановление микроклимата

В первую очередь в теплице восстанавливают микроклимат. Оптимальная температура – 25°С. В жару помещение накрывают белой тканью. Стеклянные и поликарбонатные теплицы поливают известковым молоком вместо использования ткани – таким способом в помещении образуется тень.

Очень важно соблюдать допустимый уровень влажности – 65–70 %.

Обеспечить доступ воздуха

Помещение регулярно проветривают, открывая двери и форточки. При этом нужно избегать появления сквозняков. При наличии достаточного количества свежего воздуха плоды активнее развиваются и быстрее созревают.

Пасынкование

Листья нужно удалять постепенно. Допустимо обрывать с куста лишь 2–3 листа в неделю.

Подкормки и правильный полив

Используйте удобрения согласно инструкциям. Например, аммиачную селитру, калийные и фосфорные удобрения вносят в количестве 1 ст. ложки на ведро воды. Когда формируются плоды, фосфор лучше не использовать, а количество калия, наоборот, надо увеличить.

Урегулируйте правильность внесения подкормок. Калийные, азотные удобрения и суперфосфат используют в разбавленном водой виде. Помидоры поливают непосредственно под корни – в лунки, при этом используя только тёплую воду. В жару производить полив надо 1 раз в 3–4 дня.

В прохладную погоду – раз в 6–7 дней.

Важно! На ведро воды допустимо использовать не больше 20 г любых удобрений.

Полив можно облегчить с помощью обрезанной пластиковой бутылки: её наполовину вкапывают в землю около кустика горлышком вниз.

Нормализовать водный режим можно мульчированием почвы. Делать это лучше всего с помощью соломы или опилок. Чтобы вода доставлялась к каждому кустику равномерно, можно обустроить в теплице систему капельного полива.

Чем опасно растрескивание помидоров

Растрескивание томатов очень опасно, потому что вызывает разные заболевания – на месте трещин поселяется много болезнетворных микроорганизмов, из-за чего они приобретают коричневый цвет. Чтобы кусты не заражались разными инфекционными болезнями, обрабатывайте теплицу средствами для дезинфекции.

Такая профилактика особо полезна осенью, после созревания плодов. Обработав теплицу в конце сезона, вы защитите будущий урожай.

Профилактика

Во избежание растрескивания томатов соблюдайте такие меры профилактики:

  • выбирайте сорта, неприхотливые в уходе, которые легко переносят и сухость, и переувлажнение почвы («Пpeкpacнaя лeди», «Нaшa Maшa», «Apлeкин», «Cтpayc», «Фaвopит», «Пoдмocкoвный» и другие);
  • защищайте теплицу от палящего солнца с помощью описанных выше способов;
  • поливайте помидоры согласно рекомендациям;
  • обязательно проветривайте теплицу.

Важно! Для человека поражённые плоды безопасны. Их можно смело использовать по назначению, срезав непригодные к употреблению места.

Растрескивание помидоров приносит хозяйствам существенный ущерб. Но при непрестанном контроле над посадками и соблюдении всех правил ухода за томатами, можно спасти свои растения от гибели.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/tomaty/pomidory-v-teplice/1285-pochemu-treskayutsya-pomidory-pri-sozrevanii-v-teplice.html

Почему лопаются помидоры в теплице

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

Растрескавшиеся прямо на кусте помидоры расстраивают любого дачника. Ведь при этом страдает не только внешний вид плодов, но и возникает реальная угроза потери урожая, так как в трещины легко проникают бактерии и болезнетворные грибки, а также насекомые.

Почему трескаются и лопаются помидоры (в открытом грунте и теплице)

Растрескивание томатов обычно не носит инфекционного характера, это явление происходит по другим причинам, в большинстве своём связанным с ошибками в агротехнике:

  • Неправильный режим полива. Во время засухи растение останавливается в развитии, при этом шкурка на плодах дубенеет. Последующее чрезмерное обильное увлажнение приводит к резкому скачку в росте, когда культура стремится впитать влаги как можно больше сразу. Мякоть нарастает быстрее отвердевшей кожуры, которая не успевает вырасти и трескается. В открытом грунте к этому же явлению приводят продолжительные ливни, пришедшие на смену засушливому периоду.
  • Резкие температурные скачки. Во время жары, а температура при этом в теплице может доходить до +45…+50 °C, овощная культура тормозит в росте и сбрасывает завязь. Когда условия вновь становятся комфортными, растение и плоды на нём вновь начинают развиваться и расти. При этом твёрдая корочка препятствует активному наращиванию массы мякотью и даёт трещины.
  • Чрезмерное прищипывание и удаление листьев. Влага, изначально предназначавшаяся растущим верхушкам, пасынкам и нижним листьям (их порой удаляют без меры ретивые дачники), поступает к плодам. Повышенный напор закономерно приводит к появлению разрывов и трещин на их поверхности.
  • Неправильные подкормки. При избыточном содержании в почве минеральных удобрений, особенно азота, темпы налива плодов резко ускоряются. Кожица не успевает полностью сформироваться, она слишком тонкая и легко травмируется. Недостаток или несвоевременное внесение, не соответствующее определённому периоду развития, приводят к такому же результату.
  • Инфекции. В редких случаях причиной появления трещин бывают опасные болезни (фитофтора, вершинная и серая гнили, альтернариоз и пр.).
  • Генетическая предрасположенность. Некоторые разновидности помидор подвержены растрескиванию больше других:
    • оранжевые и жёлтые;
    • ультраскороспелые с тонкой шкуркой;
    • крупноплодные салатные.
  • Неверный подбор сортов. Выведенные для теплиц томаты в открытом грунте обычно растут плохо, неадекватно реагируя на уход (плодов мало, они корявые или треснутые).

Треснувшие помидоры в пищу употреблять можно, никакой потенциальной опасности для здоровья человека они не несут. Однако с куста их нужно как можно быстрее снять, чтобы избежать загнивания, и переработать.

Как бороться с проблемой

С уже потрескавшимися томатами ничего поделать нельзя. Небольшие трещинки рубцуются самостоятельно, образовывая тёмную плотную ткань, препятствующую проникновению внутрь плода инфекции. Повреждённые помидоры рекомендуется собрать и употребить в пищу или использовать для консервации.

В данной ситуации эффективны только профилактические мероприятия:

  • Организация грамотного полива. Почва под помидорами должна быть всегда влажной. В жаркую погоду их поливают через 2–3 дня, затрачивая на каждый экземпляр около 3–4 л воды. В пасмурную погоду будет достаточно одного увлажнения в 5–6 дней. Если долго льют дожди, то посадки в открытом грунте нужно прикрывать навесом или плёнкой. После случившейся засухи сразу давать много воды нельзя, это делают маленькими порциями. Нельзя поливать в жару, лучше перенести это на вечер (22–23 часа), когда зной спадёт. После ночного похолодания (ниже +13 °C) нужно дождаться прогрева теплицы.
  • Мульчирование. Для удержания влаги в земле и сокращения поливов нужно укладывать мульчу из скошенной травы, соломы, опилок и пр.
  • Контроль температуры. Томатам комфортнее всего при +16…+18 °C ночью и +22…+24 °C днём. Остудить воздух в теплице можно опрыскиванием, установкой ёмкостей с водой и пр.
  • Проветривание. В помещение должен постоянно поступать свежий воздух.
  • Притенение. Для защиты от обжигающих солнечных лучей натягивают специальную сетку или тент, крышу и стены теплицы покрывают известковым молоком.
  • Щадящее пасынкование. Пасынки удаляют постепенно, примерно раз в неделю.
  • Правильное внесение подкормок. Удобрять раз в 10–15 дней по графику (при высадке, во время цветения и в период созревания).

Предупредить появление треснутых помидоров, даже при неблагоприятных обстоятельствах, поможет подбор подходящих сортов (Анюта, Арлекин, Грушовка и пр.), несклонных к этому.

Когда мы наладили в своей теплице капельный полив, то проблем с помидорами стало гораздо меньше. Поступающие постоянно непосредственно к корням небольшие порции влаги избавили от необходимости следить за влажностью почвы.

: отчего лопаются помидоры на грядке

Правильный уход за помидорными грядками на протяжении всего вегетационного периода, заключающийся в организации регулярного и правильного увлажнения, контроле за температурой, притенении, мульчировании, внесении соответствующих удобрений, а также других уходовых манипуляциях, позволит избежать появления некрасивых трещин на плодах.

Источник: legkovmeste.ru

Причины

Есть несколько факторов, из-за чего трескаются помидоры, когда созревают:

  1. Неправильный выбор сорта. Наиболее часто трескаются томаты желтого цвета. Также не стоит покупать сорта, имеющие плотную мякоть и тонкую шкурку.
  2. Растрескиванию способствует низкая влажность в теплице. Влажность не должна падать ниже 50%.
  3. Неблагоприятно влияет на томаты резкая смена температуры. В жаркие дни обязательно нужно открывать дверь в теплицу и форточки. На ночь дверцу следует запирать. В этом случае даже при большой разнице дневной и ночной температуры кожица плода не треснет.
  4. Частая причина того, что трескаются созревшие помидоры – недостаток влаги у растения. В жаркие ясные дни можно накинуть на теплицу белый отрез материи, чтобы влага испарялась медленнее. Полив следует осуществлять часто, но понемногу.
  5. Помидоры трескаются по причине неправильного ухода после созревания. Ко времени, когда на растении появились крупные плоды, у него сформировалась мощная корневая система. Томат сам добывает влагу в земле, даже если вода находится не близко к поверхности. Зрелые овощи поливать следует понемногу. Также нельзя подкармливать помидор концентрированным удобрением. Нужно его разводить в воде.
  6. Прищипывание кустиков. Садоводы ошибочно полагают, что при прищипывании верхушки все соки растения пойдут в плоды. Но при этом в помидоры попадает излишек влаги, который должен был уйти в верхние листья растения. Этот излишек создает в томатах избыточное давление. Под его действием при низких температурах томаты трескаются.
  7. Не проводится подкормка. Она нужна, иначе плодам не хватает микроэлементов. Помидоры слабеют, и появляются трещины.
  8. Листья внизу куста надо обирать не слишком сильно. За 2 недели отрывают не более 3 листов.

Опасность появления треснувших томатов заключается не в потере товарного вида, а в возможности бактерицидного заболевания. Но если инфекция не проникла в трещину в первое время после ее образования, то ранка затягивается и грубеет. Вероятность заражения уменьшается.

Выбор устойчивых к растрескиванию сортов

Для уменьшения вероятности появления трещин на помидорах в теплицах выведены специальные гибридные сорта, устойчивые к перепадам температур и не подверженные заболеваниям.

К их числу относятся:

  1. Наша Маша F1. Это сорт, имеющий крупные помидоры, весом более 200 гр. Созревают за 105 дней. Отмечается устойчивость к болезням и к перемене климатических условий. Сорт не требует постоянного освещения. Дает урожай до 10 кг с квадрата. Помидоры не трескаются при верном уходе.
  2. Помидор Подмосковный F1 выведен специально для условий средней полосы. Зреет за 100 дней. Плоды имеют вес до 150 гр. Отличается высоким процентом завязываемости. Все помидоры созревают одновременно.
  3. Томаты Кентавр F1 созревают за 110 дней. Славятся устойчивостью к заболеваниям. Вес плода доходит до 250 гр. Растение высокое. Дает до 12 кг томатов с квадрата. Все плоды имеют одинаковый вес и срок созревания.
  4. Крупные помидоры Инфинити F1 имеют вес до 275 гр. Это высокое растение, которое нужно подвязывать. Также требуется удаление пасынков. С квадрата можно собрать до 18 кг помидоров. Помидоры имеют одинаковый срок созревания.
  5. Бумеранг F1 созревает за 90 дней. Вес одного плода доходит до 250 гр. На ветке их более 5. С куста можно собрать 5 кг плодов. Имеет твердую кожицу и поэтому поддается транспортировке. Устойчив к болезням.
  6. Паленка F1 — голландский сорт. Срок созревания – 110 суток. Одна ветка дает до 7 помидор. Вес небольшой – не более 130 грамм, но с квадрата можно собрать до 20 кг. Томат хорош для засолки.

Если выбрать помидоры правильного сорта и надлежащим образом за ними ухаживать, можно избежать причин появления трещин.

Как подготовить семена и почву, чтобы помидоры не трескались

Грамотный садовод начинает уход за растением до посадки на рассаду, а не на этапе созревания.

При этом нельзя избавиться от будущих трещин, но можно уберечь помидоры от бактерицидных заболеваний.

Обработка семенного материала

Если семена куплены на вес у частного продавца или в питомнике, следует подвергнуть их дезинфекции. Есть несколько способов:

  1. Сухой способ – выдержка семян на солнце. Их следует высыпать на лист бумаги и положить на солнечную сторону на подоконник. В течение недели они будут под действием ультрафиолетовых лучей освобождаться от болезнетворных микробов. Время от времени семена следует перемешивать. Если стоят ненастные дни, можно вместо солнца использовать лампу с ультрафиолетом.
  2. Другой способ сухой дезинфекции – использование фунгицидного препарата. Продается в виде порошка. В емкость со средством помещают семена и трясут ее в течение 2 минут. В результате каждое семечко покрывается тоненькой пленкой из препарата. Биосредства не только дезинфицируют семена, но и положительно влияют на срок всхода. Можно воспользоваться Фитоспорином М или Бактофитом.
  3. Влажная дезинфекция предполагает изготовление раствора для протравки семян. Ее производят в 1% растворе марганца, поместив туда томаты на 40 минут.
  4. Можно заменить марганцовку перекисью водорода. Ее нужно развести в чуть теплой воде для создания 3% раствора. Держат семена в растворе не более 9 минут.
  5. Раствор горчицы – 1 ч.л. на полстакана воды, но держать в нем семенной материал нужно 3 часа.
  6. В растворе борной кислоты (01, гр в 0,5 л воды) семена держат сутки.

Обратите внимание! Семена сначала кладут в небольшой тканевый мешочек и опускают в нем в жидкое средство для дезинфекции. После окончания процесса семенной материал моют в прохладной воде и просушивают на листе бумаги. Теперь он готов к выращиванию рассады и созреванию урожая.

Подготовка теплицы к высадке томатов

Самая большая проблема в теплице – недостаток влаги в земле. Она возникает при сильной жаре летом. Чтобы поправить положение, садоводы начинают усиленно поливать томаты. Но зрелым помидорам вреден избыток воды. От этого они трескаются.

Для нормализации показателя влажности нужно в грядки теплицы насыпать специальный грунт с повышенной влагоемкостью.

Следует также соблюдать тепловой режим. Если стоят холодные ночи, имеет смысл поставить в теплице обогреватель и включать в темное время суток. Это касается температур ниже 14ºC.

Профилактические меры по предотвращению растрескивания томатов

Даже если сорт помидоров выбран правильно, это не гарантирует сохранения целостности кожицы зрелых плодов. Причины найдутся. Следует провести комплекс профилактических мер и правильно ухаживать за овощем.

Необходимо:

  1. Соблюдать режим полива в парнике. Слишком много воды в грядку не лить. Томаты поливают раз в 3 дня в жаркую погоду и раз в 5 суток в остальное время. В жару под растение выливают до 4 литров воды. От более обильного полива появляются трескающиеся помидоры.
  2. Для сохранения нужной влажности следует мульчировать землю. Мульчей могут служить древесные опилки, скошенная трава или сено. Не следует применять для этих целей компост для избегания перегрева.
  3. Следить за температурным режимом. Нормальная температура для роста и созревания плодов – 22 ºC тепла. Если стоят жаркие дни, стоит поставить в теплицу пару бочек с колодезной водой. Они будут забирать тепло на себя. Для ночного периода нормальная температура в парнике – 16 ºC. 
  4. Пасынки помидоров удалять постепенно – один раз в 7 дней.
  5. Подкармливать помидоры разведенными в воде минеральными смесями. Концентрированные удобрения вредят томатам. Подкормку проводить 1 раз в 14 дней. Особенно хорошо от растрескивания помогает азотное удобрение. Необходимо также добавлять в раствор калий.
  6. При слишком жарком солнце на теплицу надо накидывать белую ткань. Если ее нет, подойдет рассеивающая сетка. Некоторые садоводы красят стенки теплицы белой известью.
  7. В жару нужно проветривать грядки теплицы.

Чтобы вырастить здоровые томаты без трещин, необходимо выбрать устойчивые к болезням и растрескиванию семена. Затем их дезинфицируют и сажают на рассаду. Рассаду помидоров высаживают в подготовленную теплицу в мае. При выращивании томатов следует соблюдать температурный режим и нужную влажность в парнике. Необходимо подкармливать овощ раз в 2 недели раствором минеральных удобрений.

Источник: https://myuchastok.com/pomidor/pochemu-lopayutsya-pomidory-v-teplitse.html

Почему трескаются помидоры на кусту в открытом грунте

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

» Статьи » Почему трескаются помидоры на кусту в открытом грунте

Треснутый помидор не только приобретает не товарный вид, но и очень быстро загнивает.

Такие лопнутые плоды приходится сразу же пускать в дело.  И, если их много, то встает проблема куда их девать (что из них сделать) и как бороться с растрескиванием помидор.

Трескаются не только спелые или переспелые плоды, но и зеленые, которые только наливаются.

Если понять причину почему трескаются помидоры на кусту при созревании, то проблему можно  решить и спасти урожай.

Почему трескаются томаты

Есть несколько вариантов почему трескаются томаты:

  1. сорт, который имеет тонкую кожицу. Обычно, это крупноплодные салатные сорта.  И в принципе, ничего страшного, потому что салатные помидоры все уходят на ежедневное потребление, если их немного.  Поэтому, сажать нужно разные сорта: немного салатных -на еду, и большая часть посадок-засолочные (для консервирования) сорта: плотные и  с толстой кожицей. Тогда можно контролировать процесс растрескивания томатов в допустимых пределах.
  2. из-за неправильного полива, когда почва то сильно пересыхает, то сильно увлажняется. В теплицах почва высыхает быстрее. После «засухи», изголодавшиеся по воде  томаты спешат подать ее в большом количестве до плодов, что и становится причиной появления трещин на следующий день после обильного полива. Также, такая проблема актуальна для открытого грунта, когда в августе начинаются дожди, которые сильно переувлажняют почву. Но и в теплице огородники, приезжающие только по выходным, слишком усердствуют, поливая своих питомцев » на запас».  Почва на томатной грядке должна быть всегда умеренно влажной, без влажностных перепадов: не трескаться от сухости, но и  не заливаться водой «по уши».  Такая умеренная и  стабильно сохраняемая влажность на протяжении всей недели, а то и больше (в зависимости от погоды), характерна для замульчированной почвы.  В теплице мульчирование показано при любой погоде: в жару мульча защитит томаты от перегрева и сэкономит влагу, а в холод- согреет.
  3. перегрев растений и плодов в слишком жаркую погоду. Невыносимая жара нынешним летом утомила, наверное, всех, даже в регионах с умеренным климатом. На юге огородники без подсказок летом даже в теплице занавешивают свои посадки, защищая от палящего солнца. А вот в средней полосе России такая защита не практикуется.  В любом случае, теплицы в жару необходимо максимально открывать насквозь, чтобы обеспечить полное проветривание, что снижает в какой-то степени риск получения томатами «теплового удара».
  4. слишком большое количество подкормок также ведет к растрескиванию, потому что при поступлении питательных веществ растения начинают более интенсивно развиваться и ускоряется темпы налива плодов, при которых кожица не успевает сформироваться достаточно плотной и лопается. Подкармливать томаты в период наливания плодов необходимо умеренно и теми веществами, которые важны растениям в данный период: калий, фосфор, кальций.
  5. погодные скачки и перепады дневных и ночных температур, которые в августе совершенно непредсказуемы, негативно влияют на томаты. Если днем +30, а ночью-всего 10-12 градусов, то даже люди чувствуют себя не очень, а уж растения  и подавно. Необходимо следить за погодой и стараться уберечь растения от излишних стрессовых ситуаций: укрыть на ночь пленкой в открытом грунте, закрыть двери теплиц, если метеорологи предсказывают резкое ночное похолодание.
  6. недостаток кальция является не только причиной такого заболевания как вершинная гниль, но также одной из причин почему трескаются помидоры на кусту при созревании. В августе нехватка микроэлементов-нормальное явление, поскольку томаты, особенно индетерминантные, в процессе своей жизнедеятельности и плодоношения потребляют огромное количество веществ, запас которых в почве к концу сезона заканчивается естественным образом. Достаточно подкормить томаты кальциевой селитрой, чтобы ликвидировать причину растрескивания томатов. Быстрее всего сработает опрыскивание по листу, но и полить под корень тоже можно, чтобы растения получили достаточное количество кальция и тогда помидоры прекратят трескаться. На 10 литров воды одну столовую ложку кальциевой селитры для опрыскивания и две столовые ложки (без верха) для корневой подкормки, повторять через каждые две недели, начиная с начала августа.

Как предотвратить растрескивание томатов в теплице

Как предотвратить растрескивание томатов в теплице, можно сделать выводы по вышеуказанным причинам:

  1. хорошо проветривать теплицу, контролируя температурный режим
  2. защитить почву мульчой, чтобы корневой системе томатов было постоянно комфортно
  3. поливать в жаркую погоду только вечером, когда спадает жара, в холодную погоду-только днем, когда дневная температура поднимется выше хотя бы до 15 градусов и согреет растения своим теплом. Полив должен осуществляться так, чтобы своими руками не спровоцировать стрессовую ситуацию.
  4. избегать излишнего полива, ориентируясь на сигналы, которые подают томаты: если листья скрутились, то воды не хватает, если утром на листьях появились капельки влаги (роса), то прекратите поливать вообще на какое-то время.
  5. обрезайте листья по 3-4 не более за один день, потому что  корневая система все равно «качает» влагу в определенном количестве, которое при резком сокращение поверхностей для испарения, прямиком поступают в плоды, что провоцирует их растрескивание.

Если вас волнует проблема почему трескаются помидоры на кусту при созревании, то в данный момент просто прекратите их поливать совсем: томаты все равно уже растут минимально, сосредоточившись на созревании плодов, а плоды, в свою очередь, при отсутствии поливов ускоренно созреют.

А на будущий сезон-выбирайте такие сорта, которые устойчивы к растрескиванию. Их достаточно много, подходящих  для любого региона.

dacha-sadoogorod.ru

Почему лопаются помидоры на ветках

Помидоры – одна из самых распространенных агрокультур в нашей стране. Практически каждый дачник хотя бы раз высаживал рассаду у себя на участке и собирал собственный урожай томатов. Сортов их большое количество – от огромных розовых «бизонов» до мелких лимонно-желтых «китайцев».

Томаты присутствуют в кулинарной культуре так же неотъемлемо, как картошка или капуста. Поэтому к его выращиванию подходят особенно трепетно. Но часто начинающие садоводы допускают элементарные ошибки, которые связаны именно со спецификой растения.

В этой статье пойдет разговор о том, почему лопаются помидоры на кустах, и что с этим делать. Этот вопрос стоит достаточно остро. Ведь кажется, что все режимы подкормки и полива выполняются, а на плодах появляются неприглядные трещины. Особенно это беспокоит тех, кто выращивает томаты на продажу.

Источник: https://landshaft-stroy.ru/stati/pochemu-treskayutsya-pomidory-na-kustu-v-otkrytom-grunte.html

Fermerblog1
Добавить комментарий