Особенности технологии выращивания яблонь

Содержание
  1. Яблоня
  2. Выращивания яблок как бизнес
  3. Сорта яблонь
  4. Закладка яблоневого сада
  5. Уход за садом
  6. Болезни и вредители яблонь
  7. Уборка урожая
  8. Какими должны быть саженцы яблони
  9. Технологии выращивания
  10. Выращивание однолетки
  11. Двухлетние саженцы
  12. Книп баум
  13. Модифицированный книп баум
  14. Подводя итоги
  15. Все о том, как размножить яблоню: выбор технологии и особенности
  16. Черенкованием
  17. В качестве привоя
  18. Получить саженцы непосредственно из корней
  19. Корневыми отпрысками
  20. Как взять отросток у яблони?
  21. Выращивание на карликовом подвое
  22. Разведение отводками
  23. Размножение сломанной веткой
  24. Способ 1
  25. Способ 2
  26. Клонирование яблонь
  27. Воздушными отводками
  28. Как размножить яблоню без прививки?
  29. Можно ли в Сибири сажать колоновидные яблони?
  30. Яблонька среднерослая и все время подмерзает, что делать?
  31. Я вырастила яблоньку из семечка. Ждать урожай?
  32. Купила в питомнике клонированную яблоньку. Как ее растить? Обычным способом?
  33. Заключение
  34. Яблоневый сад бизнес на яблоках | Бизнес производство
  35. Технологии выращивания яблоневых садов:
  36. Интенсивная технология для яблоневого бизнеса
  37. Закладка сада
  38. Выбор сортов яблонь для посадки
  39. Подготовка почвы под посадку яблонь
  40. Посадка саженцев яблонь
  41. Обрезка и формирование кроны яблонь
  42. Орошение яблоневого сада
  43. Уход за яблоневым садом

Яблоня

Особенности технологии выращивания яблонь

Яблоня имеет давнюю историю, человечеству она известна еще с незапамятных времен

По мнению современных ученых, яблоня была окультурена около пяти тысячелетий назад. Первые яблони были распространены на территории современной Греции. Затем ее переняли к себе римляне, после чего она приобрела популярность в Европе и Азии

Яблоня, как культура, была известна и в Древней Руси/ Вместе с тем считается, что именно Азия является родиной яблони.

Выращивания яблок как бизнес

Благодаря выращиванию яблоневого сада можно построить достаточно неплохой бизнес. В среднем тяжело назвать цифру, сколько килограммов яблок здоровая яблоня дает за 1 год. Ведь существуют разные сорта, и плодоносят они по-разному. Допустим, средний урожай одной яблони 100 килограмм.

Сад, состоящий из 1000 яблонь, принесет фермеру около 100000 кг яблок за сезон. Средняя оптовая цена за 1 кг — 50 рублей (есть и более дорогие сорта, которые реализуются оптом по 100 рублей за килограмм и выше). Если вся партия реализуется по 50 руб.

за 1 кг, садовод получит выручку около 5 млн. руб. Конечно, из этой суммы вычитается часть денежных средств, покрывающая стоимость топлива, эксплуатации сельскохозяйственной техники, стоимость удобрений и оплату труда работников.

Но затраченные на выращивание яблок усилия и средства, значительно ниже, чем размер итоговой прибыли.

Построить бизнес на выращивании яблок относительно несложно. Что для этого нужно — территория под сад, сельскохозяйственная техника и оборудование для обработки почвы и сбора урожая, саженцы и люди, которые будут выполнять все рабочие процессы в саду. В сравнении с выращиванием одногодичных сельскохозяйственных культур все выглядит несколько проще.

Яблоня — довольно неприхотливое растение, при своевременной обрезке, уходе за стволом, систематических обработках против болезней и вредителей способна давать качественный и обильный урожай. Некоторые сорта яблонь плодоносят через год — это нужно учесть при выборе саженцев. Но в целом, выращивание яблок не потребует огромных усилий.

Сорта яблонь

На сегодняшний день насчитывается больше 50 видов яблонь, а общее количество сортов вообще трудно подсчитать. На территории России известно приблизительно 10 видов.

Среди них всем известные сорта Антоновка, Белый налив, Пепин Шафранный, Витязь, Жигулевское и многие другие. Долгие годы целенаправленной селекционной работы действительно принесли свои плоды.

Созданы сорта кардинально отличающиеся друг от друга размерами, вкусом, ароматом, лежкостью и прочими параметрами.

Дикие яблони до сих пор можно встретить в лесах, но они не могут похвастаться плодами с таким же вкусом и эстетичным внешним видом, как у окультуренной яблони. К слову, многие из дикорастущих яблонь представляют собой вторично одичавшие культурные сорта, формирующие внешний вид самих деревьев и плодов под действием окружающей среды.

Основные виды яблонь, известные в России:

культурная или домашняя;мелкоплодная;декоративная;сибирская ягодная;сливолистная или китайка;кавказская.
Кроме этого, существуют раннеспелые и позднеспелые сорта яблок. Именно позднеспелые лучше всего подходят для зимнего хранения, они более морозоустойчивые и стойкие к гнили.

Яблони выращивают из семян, корневых отпрысков и при помощи черенкования. Целесообразнее выращивать именно из корневых отпрысков или черенков. Выращивание из семян не сохраняет сортовые особенности яблони, поэтому можно получитьсовсем не то, что ожидалось.

Закладка яблоневого сада

Прежде чем закладывать сад, нужно составить бизнес-план — без него в промышленных масштабах выращивание, скорее всего, будет обречено на неудачу, а полученный со временем доход не покроет вложенные средства.

Бизнес-план поможет рассчитать возможную прибыль, а также материальные и трудовые затраты, подобрать наиболее подходящие сорта с учетом конкретного региона, климатических условий, годового уровня осадков и прочих параметров.

Как уже говорилось, некоторые сорта яблонь плодоносят через год, а это значит, что при закладке сада категорически не рекомендуется высаживать один сорт. Нужно оптимизировать выращивание так, чтобы ежегодно сад давал стабильную прибыль, иначе весь процесс не окупится.

План действий при закладке яблоневого сада:

1. Выбор места. Учитывается уровень грунтовых вод, структура и состав грунта, отдаленность от населенных пунктов, освещаемость участка.

2. Разбивка и планировка выбранного участка.

3. Вспахивание грунта на глубину не менее 50 см и внесение удобрений.

4. Установка дренажной системы.

5. Посадка саженцев.

Посадка саженцев осуществляется в небольшие лунки.

Сначала в лунку льют воду, корни саженца немного укорачивают с помощью секатора (для того, чтобы земля полностью покрыла корни), растение помещают в лунку и аккуратно засыпают землей.

Важно оставить небольшие углубления, в которых при поливе будет собираться вода. Если их не сделать, корневая система неокрепших саженцев не будет получать влагу должным образом.

При выборе сроков закладки промышленного яблоневого сада нужно ориентироваться на погодные условия. Чтобы работа, использованные средства и материалы не пошли насмарку, сажать яблони нужно в то время, когда максимально исключен риск заморозков. Молодые саженцы, которые еще плохо прижились, очень уязвимы, и могут сильно пострадать от морозов, а то и вовсе погибнуть.

Промышленный сад существует около 15–20 лет. По истечении этого срока деревья спиливают, выкорчевывают корни и закладывают новый сад. Плодовые деревья в промышленном саду постоянно сильно обрезают, что позволяет дереву не тратить жизненные силы на питание более старых, малоурожайных веток.

Под закладку промышленного сада отводят территорию, площадью не менее 1 га. Важно помнить, что после уничтожения старого сада и перед разбивкой на том же месте нового необходимо достаточно длительное время, необходимое на восстановление почвы. Оптимальным считается временной разрыв в 5 лет.

Закладку яблоневого сада проводят как весной, так и осенью, но при этом учитывают климатические условия региона выращивания. На севере, где зимы достаточно суровые, посадку и прививки проводят весной, на юге — осенью.

Но в средней полосе эти мероприятия могут выполняться и осенью, и весной. В таком случае, учитываются биологические характеристики сорта, расположение участка и другие показатели. Яблони хорошо отзываются на удобрения и подкормки, как органическими, так и минеральными удобрениями.

Сами же саженцы, перед посадкой, целесообразно будет обработать раствором перманганата калия или медного купороса. Это поможет убить грибок, который, вероятно, уже успел появиться после выращивания и хранениясаженцев, или перейти от других растений.

К почве особых требований не предъявляется, но важно, чтобы грунт не обладал застойной влажностью и не был холодным.

Помимо бизнес-плана, разрабатывается технологическая карта закладки сада. В ней все показатели и нормы рассчитываются, ссылаясь на государственные стандарты.

В эту карту вносится режим удобрения, обрезки, поливные режимы, периодичность обработки против болезней, вредителей и другое.

Благодаря составлению технологической карты будет куда проще организовать рабочие процессы, а также вовремя выявить и устранить недочеты, возникшие уже в процессе самого выращивания.

Уход за садом

При выращивании яблонь особое внимание нужно уделять пристволовому грунту. Чтобы не допускать застойной влажности, которая является превосходной средой обитания многих вредоносных микроорганизмов, нужно хотя бы два раза в год рыхлить почву около ствола. Это место также можно мульчировать опилками или мхом.

Ствол дерева можно побелить раствором извести — это самый популярный и выгодный способ профилактической обработки. Требуемая высота побелки — 1–1,5 м. С поливом нужно быть осторожным, так как яблоня не любит обильную влагу.

Но поливы следует усиливать в период цветения и плодоношения, так плоды вырастают более сочными и качественными.

Удобрение яблоневого сада проводят два раза в год — весной и осенью. Для этого применяют органические и минеральные (азотные и калийные) удобрения. Подкормку органическими удобрениями можно проводить один раз в два или три года.

Особую важность имеет обрезка деревьев. Обрезка всегда носит определенный характер и назначение. Есть несколько видов обрезки:

декоративная;санитарная;омолаживающая;восстановительная;регулирующая.
Обрезку выполняют специальным садовым инструментов, заранее обработанным медным купоросом.

Места больших срезов (диаметром больше 1 см) тоже необходимо сразу же обрабатывать либо медным купоросом, либо каким-то другим средством для обеззараживания (как правило, для этого используют садовый вар). Срезы, которые по какой-либо причине не были обработаны, нередко начинают трухнуть, вследствие чего заболевание распространяется по всему дереву.

Для обрезки яблонь принято применять сугубо садовый инструмент. Использование строительного инструмента нередко способствует значительным повреждениям, из-за которых дерево может погибнуть.

Болезни и вредители яблонь

Яблоня, покрытая скрученными листьями, с усыхающими ветками и осыпающейся корой — не только жалкое зрелище, а и беда для предприятия, владеющим этим садом.

Больные деревья не только производят на свет некондицию, мелкие и уродливые плоды, а и вовсе могут прекратить плодоношение. Болезни очень быстро передаются к здоровым деревьям.

При обнаружении такой проблемы, потребуется обработать не только больное дерево, а и соседние деревья, совершенно здоровые на вид.

Основные болезни и вредители яблонь:

  • парша
  • мучнистая роса
  • тля
  • листовертка
  • пилильщик
  • плодожорка
  • цветоед

Болезни поражают яблони вследствие чрезмерной увлажненности почвы, загущения кроны и при отсутствии регулярного рыхления почвы.

Бороться с заболеваниями нужно радикально — пораженные ветки удаляют и сжигают, очищают ствол от отмершей коры, опрыскивают ствол и крону раствором мочевины, извести и медного купороса.

С вредителями борются по схожей методике, но в этом случае особое внимание больше уделяется стволу, в коре которого живут и размножаются вредоносные насекомые.

В этом случае ствол просто необходимо максимально качественно (но при этом, стараясь не задеть живое место), очистить от сухой коры и сразу же побелить известью и медным купоросом. Под самим деревом убирают падалицу, опавшие листья, взрыхляют почву вокруг ствола. Данные действия за один год потребуется проводить неоднократно, а как минимум, два-три раза.

Уборка урожая

Это, пожалуй, самый трудоемкий и вместе с тем ответственный момент в выращивании яблонь. Приступать к сбору урожая нужно до того, как плоды начнут самостоятельно падать на землю — ведь в таком случае хранение уже станет невозможным.

Сигналом, что наступило время сбора, станет приобретение плодами окраса, размера и вкусовых качеств, свойственных для данного сорта. Плоды аккуратно снимают руками сначала с нижних ярусов, а затем уже плодосъемщиком с верхних.

Яблоки, которые упали на землю, должны помещаться в отдельную тару и быть использованы или переработаны в первую очередь, ведь для длительного хранения они уже не подходят. Собранные плоды сортируют по размеру и укладывают в ящики.

При сборе яблок важно сохранять плодоножку и естественный налет — это является гарантией длительного хранения и стойкости к загниванию. Хранить яблоки нужно при температуре не более +2…+4°С, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Источник: https://www.agroxxi.ru/plodovo-jagodnye/plodovo-jagodnye-tehnologija-vozdelyvanija/jablonja.html

Какими должны быть саженцы яблони

Особенности технологии выращивания яблонь

Самые грамотные покупатели уже знают, что на посадочный материал существуют ГОСТы (ГОСТ Р 53135-2008), согласно которым к саженцам предъявляются определённые биометрические требования, в зависимости от возраста, подвоя и зоны их выращивания. Но мало кто знает, что выбор не ограничивается сортом, подвоем, возрастом и товарностью саженцев. Существуют ещё их различные модификации, связанные с особенностями технологий выращивания.

Технологии выращивания

По технологиям выращивания саженцы яблони разделяют на однолетку, разветвлённую однолетку, двухлетку, книп баум (книп бом), модифицированную двухлетку и модифицированный книп баум.

Какой саженец выбрать и для чего нужны данные технологии? Ответы на эти и другие вопросы необходимо знать прежде, чем начать закладку плодового сада.

Выращивание однолетки

Самая простая и наиболее распространённая технология производства саженцев — выращивание стандартной однолетки. В первом поле питомника высаживают подвои первого и второго товарных сортов разной силы роста.

Зимнюю, весеннюю прививку или летнюю окулировку проводят на высоте 5–15 см. В первом и втором полях питомника весной и осенью проводят корневые подкормки азотными удобрениями.

Саженцы при любых технологиях выращивают на хорошо освещённом участке, при соблюдении всех агротехнических мероприятий в сочетании с эффективным орошением.

Кроме корневых подкормок азотными удобрениями, во втором поле питомника проводят некорневые подкормки и обработку окулянтов на высоте 50–60 см регуляторами роста, в сочетании с 2–3-кратной прищипкой апикальных (верхних) листочков с сохранением точки роста.

Достоинствами этих технологий являются простота выращивания посадочного материала, низкая цена, хороший рост и приживаемость саженцев в саду, минимальные затраты при транспортировке и посадке.

Но недостатков у такого посадочного материала, к сожалению, больше. В саду саженцы требуют дополнительных затрат на формирование кроны, поздно вступают в плодоношение. Первая урожайность наступает на 3–5-й год, окупаемость сада на 7–8-й год. Образующиеся острые углы отхождения ветвей способствуют снижению образования генеративной сферы.

Двухлетние саженцы

Наибольшим потребительским спросом обладают стандартные двухлетние саженцы яблони. Выращивают их из неразветвлённых однолеток.

В третьем поле питомника однолетки срезают (кронируют) на высоте 90–100 см от уровня почвы. Молодые побеги ниже высоты 50 см и 2–3 верхних побега-конкурента центрального проводника удаляют (выламывают).

Ежегодно весной и осенью проводят корневые подкормки азотными удобрениями.

Но эта технология также имеет свои недостатки:

  • продолжительный, трёхлетний цикл выращивания саженцев в питомнике, с применением дополнительных агроприемов (обрезка, формирующая крону);
  • саженцы двухлеток имеют острые углы отхождения ветвей;
  • генеративных почек мало или они отсутствуют;
  • первые урожаи получают на 2–4-й год, окупаемость сада наступает лишь на 6–7-й год.

Книп баум

Сравнительно недавно появилась современная новейшая технология выращивания саженцев по типу книп баум (книп бом), которая уже смогла уверенно занять высокую позицию на рынке посадочного материала. На первом этапе получения таких саженцев выращивают стандартную неразветвлённую однолетку.

В третьем поле питомника однолетку срезают на высоте около 40–50 см, а из верхней почки выращивают разветвлённый саженец. Когда центральный проводник достигает длины 15–20 см, его обрабатывают регулятором роста и прищипывают. Получается двухлетка с однолетней кроной. Несколько раз проводят корневые и некорневые подкормки.

После 4–5-го года плодоношения сады, заложенные такими саженцами, полностью себя окупают и становятся прибыльными, обеспечивая урожайность сада до 200–350 ц/га. Максимальная продуктивность наступает на 5–6-й год.

Цена саженцев, выращенных по такой технологии, заметно отличается от описанных ранее. Это связано с более трудоёмкими агроприёмами и длительным, трёхлетним циклом выращивания. Транспортировка и посадка книп баумов также требуют несколько больших затрат. В первые годы после посадки в сад саженцы испытывают стресс, ростовые процессы ослаблены.

Модифицированный книп баум

В России разработаны и предложены две новые технологии выращивания саженцев, которые по своим основным биометрическим характеристикам несколько превосходят саженцы книп баум. Это модифицированный книп баум и модифицированная двухлетка.

Модифицированный книп баум в питомнике формируют, кронируя стандартную однолетку на высоте 70 см от уровня почвы. Из верхней почки выращивают разветвлённый центральный проводник, а образовавшиеся ниже боковые ответвления частично удаляют, оставляя 3–5 побегов.

Боковые побеги отклоняют до горизонтального положения с помощью прищепок или шпагата. Когда центральный проводник достигает длины 15–20 см, его обрабатывают регулятором роста или прищипывают. Проводят корневые и некорневые подкормки.

Модифицированную двухлетку получают из разветвлённой однолетки. В третьем поле питомника дерево кронируют на высоте около 100 см от уровня почвы. Все разветвления длиной более 20 см обрезают напополам. Отрастающие боковые побеги отклоняют до горизонтального положения с помощью прищепок или шпагата. Центральный проводник, достигший длины 15–20 см, также обрабатывают регулятором роста.

Несколько раз проводят корневые и некорневые подкормки. По скороплодности, урожайности и окупаемости сада такая технология получения саженцев схожа с технологией книп баум, и даже превосходит её.

Подводя итоги

Таким образом, несмотря на всё многообразие существующих сегодня технологий выращивания саженцев яблони, перед закладкой сада необходимо, прежде всего, сделать выбор между посадкой недорогих, но с более поздним сроком вступления в плодоношение саженцев, или же посадить более затратные, но скороплодные и быстро окупаемые.

Источник: https://biolokus.ru/material/sazhentsy-yabloni.html

Все о том, как размножить яблоню: выбор технологии и особенности

Особенности технологии выращивания яблонь

Обычно семенами яблони в частном садоводстве не размножают. Этот метод применяют в питомниках для получения новых сортов (гибридных форм).

А на приусадебном участке яблоня, полученная из семечка, всегда будет дичкой, поскольку она нечасто наследует признаки материнского растения. Это только семенной подвой для дерева нужного сорта, который начинает плодоносить только на 6-9 год.

Семенные подвои:

  • Довольно высокорослые;
  • Неприхотливые;
  • Наиболее урожайные.

Для получения семян пыльцу с цветков одного сорта переносят на пыльцу цветков другого сорта. Полученные таким способом семена несут в себе свойства обоих родителей.

К сожалению, не все желаемые свойства взрослого растения сохраняются. Процесс трудоемкий, требующий неоднократных попыток, и доступен, в основном, опытным селекционерам.

Черенкованием

Саженцы из корневых черенков можно использовать:

В качестве привоя

Побеги первого года жизни дерева заготавливают в день прививки. Со срезанных черенков удаляют все листья.

В качестве подвоя подойдет дикая яблонька, которая хорошо переживет морозы, устойчива к климату, вынослива. К корневой системе дичка прививают черенок интересующего вас сорта яблони.

Не нужно сыпать много земли на место прививки, потому что привитый черенок тоже может начать формировать корни. И вся ваша работа окажется бесполезной.

Совет! Не стоит сразу готовить много черенков. Нужно продумать, сколько их может понадобиться сегодня, ведь прививку проводят в этот же день. Важно подобрать правильный подвой: к низкорослому (карликовому) дикорастущему сорту лучше прививать черенки колоновидных яблонь. А к подвою из семян – черенок крупной, высокорослой яблони.

Получить саженцы непосредственно из корней

Корни или однолетние побеги яблони заготавливают весной до распускания почек или к моменту завершения периода вегетации.

Черенки нарезают размером 18-20 см, рассаживают через 30 см в борозды. Срез должен находиться в земле на 2-3 см. Обязательно на поверхность земли насыпают мульчу (можно использовать перегной).

Между рядами расстояние около метра. Периодический полив и легкое притенение. Осенью окрепшие саженцы можно высаживать на новое место.

Смотрите на видео, как получить саженцы яблони из корневых черенков:

Корневыми отпрысками

Корневыми отпрысками яблоню размножают сравнительно редко. Их применяют в качестве подвоя и прививают на них нужный вам культурный сорт. Заготавливают корневые отпрыски от крепких, хорошо плодоносящих деревьев.

Используют их в 1-2-х летнем возрасте, выкапывая в осенне-весенний период. Лучшие отпрыски находятся на удаленном расстоянии от маточного дерева.

Метод не универсален и имеет некоторые недостатки:

  • Небольшой % приживаемости;
  • Возможность получения недостаточно ценных клонов.

Совет! Не стоит использовать отпрыски с плохо развитой корневой системой, т.к. они практически не приживаются.

Как взять отросток у яблони?

Это метод размножения корневыми отпрысками. Он значительно ослабляет материнское растение. Но за счет отростков вы можете получить несколько саженцев и вырастить несколько деревьев полюбившегося сорта.

Проводится небольшая обрезка выбранного молодого растения. Молодое деревце окапывают, прикрывают рыхлой землей, и оно пускает новые корни. Подросшие побеги отделяем от основного куста. Высаживаем молодую яблоню на постоянное место.

Выращивание на карликовом подвое

Посадка на карликовом подвое имеет ряд преимуществ, особенно в северных районах, где яблони могут вымерзать. Они делятся на суперкарлики, карлики, полукарлики. Такие подвои выращивают в питомниках, используя вегетативный способ размножения.

Карликовую форму высаживают, заранее приготавливая посадочную яму. Вносят в нее все необходимые удобрения, смешанные с землей. При посадке корневая шейка должна располагаться на высоте 4-5 смнад землей.Прививка будет находиться на несколько сантиметров выше корневой шейки.

Они не слишком распространены, т.к. имеют ряд недостатков:

  • Слабую корневую систему;
  • Неустойчивость к засухе;
  • Требовательны к плодородию почвы;
  • Ветви без опоры легко ломаются, т.к. древесина хрупкая.

Если грунтовые воды находятся близко к поверхности, то карликовые яблони чувствуют себя прекрасно. На таком месте можно вырастить сад таких деревьев.

Прививку на карликовый подвой проводят весной – черенком, а в августе – почкой (окулировка). Характеристика яблонь, выращенных на низкорослом подвое, будет отличаться. Все зависит от сорта исходного растения и сорта привоя. Общая характеристика – плодоношение среднее, крона компактная, урожайность хорошая. Яблони на карликовых подвоях делят на 5 групп.

Совет! У карликовых подвоев корневая система достаточно слабая. Поэтому корни в посадочной яме нужно заглубить, а культуру — подвязать.

Разведение отводками

Ветви кустарников, лишь коснувшись земли, укореняются и образуют отводки. У деревьев все несколько сложней: свежие побеги нужно пригнуть к земле и прикопать. Побег связан с материнским растением и в течение летнего периода формирует корни.

Разведение яблонь отводками производится так — молодое растение, уже укоренившееся, аккуратно отделяют от материнского и высаживают на постоянное место. Поэтапно этот процесс выглядит так:

  1. С побега обрывается зеленая часть на 20-30 см от верхушки;
  2. Делаем небольшие углубления, где побег непосредственно соприкасается с землей;
  3. Пригибаем его к поверхности и закрепляем;
  4. Ямку заполняем составом: песок+земля;
  5. Верхушку надо подвязать, чтобы будущее дерево росло вверх;
  6. Используются побеги нынешнего года.

Схема укоренения отводками.

Для деревьев данный метод не очень популярен, поскольку даже самые нижние ветви находятся на достаточной высоте. Кроме того, они хорошо размножаются черенкованием. Отводки не теряют свойства материнского растения.

Прикапывать молодые побеги можно в течение всего года. Но не стоит начинать процесс размножения во время цветения или жаркие и сухие дни. Иногда нужно до полугода, чтобы молодое растение могло расти самостоятельно.

Более подробно о размножении яблони способом укоренения отводков смотрите на видео:

Совет! Культуру после укоренения можно перенести не сразу «под открытое небо», а начать выращивать как горшечную культуру, так он легче перенесет стрессовую ситуацию.

Размножение сломанной веткой

Примерно так же, как и отводками, возможно размножение яблони сломанной веткой. Главное, чтобы ветка пустила корни.

Способ 1

  1. Весной выбирают однолетние сортовые ветви;
  2. Высаживают (слегка прикапывают) на глубину до 10 см, укрепляя небольшим колышком;
  3. На верху остается побег 30-40 см высотой;
  4. Ветви поливают, убирают сорную растительность;
  5. Саженцы укореняются через год, их отделяют и пересаживают на постоянное место в осенний период;
  6. Ветви подрезаются для дальнейшей формировании кроны.

Способ 2

  1. На молодой ветке срезать кору (10 см от основания);
  2. Открытый участок обработать раствором для симулятора роста корневой системы;
  3. Обернуть субстратом, который долго сохраняет влагу (например, мхом);
  4. Плотно закрыть пленкой, чтобы сохранить влажность;
  5. Пересадить, как только образуются корни.

Данный метод несложен и укоренить сломанную ветку не составит труда и больших затрат. Она сохранит все свойства материнского растения, а вот первые плоды появятся через 3-4 года.

Клонирование яблонь

Метод еще не стал столь популярным, но им уже заинтересовались садоводы-любители. Ведь не все яблони хорошо размножаются отводками. Итак, как клонировать яблоню:

  • Можно отобрать и отсадить прикорневые отпрыски. Небольшие саженцы-клоны легко отделяются и хорошо приживаются. Саженец начинает цвести в 4-хлетнем возрасте. Плодоносят обильно;
  • Можно пробовать брать ветки, низко наклоненные к земле и ставить под нее горшок с землей для укоренения. На коре делается ряд царапин (в тех местах, где планируется развитие корней). Царапины обматываются ваткой со стимуляторами роста. Ветку, полностью не отделяя от дерева, пришпиливаем к горшку и присыпаем землей. Образуются корни, и вырастает клонированный отводок;
  • В промышленных объемах все делается несколько иначе. Клонирование проводят методом биотехнологии. На питательную среду в колбу помещают каллус (клеточную ткань), и за счет определенного сочетания гормонов вырастает маленькая яблонька.

Таких молодых растений, выращенных на питательной среде, может быть сколько угодно (сколько требуется для выращивания). Причем подрастают они в зимний период, а весной адаптируются и высаживаются в грунт.

Метод пока достаточно дорогой, но перспективный. Его недостаток: полученные в стерильных условиях растения часто болеют и плохо приживаются.

Совет! Клонирование в домашних условиях — это способы вегетативного размножения. В результате вы получите растение, которое будет точной копией материнского. Поэтому можно выбрать наиболее удобный для вас способ и смело браться за дело.

Воздушными отводками

Это один из самых давно применяемых способов размножения. На одревесневшем побеге яблони должен пойти процесс корнеобразования:

  1. На расстоянии 15-30 см от верхушки с побега срезают все листья;
  2. На побеге убирают кольцо коры для обработки стимуляторам роста (стимулируют корнеобразование);
  3. Скатывают комок из влажного мха;
  4. Комок делят на две части и как следует оборачивают оголенный участок;
  5. Его смачивают стимуляторами и плотно заматывают изолентой или полиэтиленом;
  6. После завершения периода покоя с отводка убирают молодой прирост;
  7. Постепенно на участке, где нет коры, идет процесс корнеобразования;
  8. Побег срезают с основной ветки, удаляют пленку и высаживают на постоянное место.

Как размножить яблоню без прививки?

Перечисленные способы вегетативного размножения позволяют получить саженец нужного сорта и без прививки. Это такие способы размножения яблони как:

Все эти методы весьма эффективны и доступны садоводу-непрофессионалу. К тому же есть выбор, и вы можете воспользоваться тем методом, который для вас наиболее доступен. А метод прививки достаточно сложен и предполагает определенные опыт и знания, навыки и возможность тщательного ухода за прививкой и состоянием привоя и подвоя.

Можно ли в Сибири сажать колоновидные яблони?

Да, есть даже морозостойкие сорта. Только их надо укутывать укрывным материалом.

Один из самых зимостойких сортов колоновидных яблонь — Васюган.

Яблонька среднерослая и все время подмерзает, что делать?

Попробуйте сформировать приземистую крону и на зиму, по возможности, пригнуть ветки к земле.

Я вырастила яблоньку из семечка. Ждать урожай?

Не всегда семечко сохраняет качества материнского растения. Яблоки, возможно, и будут, но насколько вкусные?

Купила в питомнике клонированную яблоньку. Как ее растить? Обычным способом?

Да, растить как любую яблоню. Но вначале, возможно, она будет болеть, т.к. росла в стерильной среде.

Заключение

Яблоня – одна из любимых в России культур. Огромное количество форм и сортов, большой выбор способов размножения дают возможность выращивания ее любому, даже не очень опытному садоводу.

А знание о том, как размножается яблоня, почерпнутые из нашей статьи, позволят вам сделать этот процесс легким и продуктивным.

Вы также можете посмотреть видео, где подробно рассказывается о способах размножения яблонь:

Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/virashivanie/razmnogit/kak-2.html

Яблоневый сад бизнес на яблоках | Бизнес производство

Особенности технологии выращивания яблонь

Промышленное выращивание яблок. Яблоневый сад как бизнес. Интенсивная технология выращивания яблонь: фото, видео.

Сегодня мы поговорим о промышленном садоводстве, а в частности о выращивании самого популярного фрукта — яблока.

На данный момент в нашей стране основная доля рынка яблок это импортная продукция из Польши и Турции, отечественная продукция занимает менее 30% рынка.

Современное промышленное садоводство требует немалых капиталовложений, к тому же садоводство также как и аграрный бизнес имеет свою долю риска и это касается в первую очередь погодных условий, внезапная засуха, ураган или сильные заморозки могут погубить урожай и сами насаждения.

Но с применением современных технологий процент риска можно снизить, тот же капельный полив позволит избежать потерю саженцев и урожая от внезапной засухи, а надкроновый полив снизит потери от внезапных весенних заморозков.

Ещё один очень важный момент яблоневого бизнеса — сроки окупаемости капиталовложений, тут немаловажную роль играет технология выращивания яблоневого сада.

Технологии выращивания яблоневых садов:

  • Экстенсивная на семенных подвоях.
  • На среднерослых (полукарликовых) подвоях.
  • Интенсивная на карликовых подвоях.

Если говорить о классической экстенсивной технологии применяемой в 70% промышленных садах, то первый урожай можно получить на 6 год после посадки саженцев яблонь, а выйти на промышленный уровень только на 7 – 9 год (активная фаза плодоношения).

Соответственно весь этот период за саженцами требуется уход: полив, окучивание, обрезка, обработка от вредителей и перспектива получения прибыли довольно туманна.

Но если при закладке сада применить интенсивную технологию выращивания яблонь с капельным поливом, то получить уже первый урожай можно на 3, а в некоторых случаях и на 2 год после высадки уже привитых саженцев. При правильной агротехнике на 3 год уже можно получить с интенсивного сада урожай около 20 т/га, на 6 – 7 год до 50 т/га.

Интенсивная технология для яблоневого бизнеса

Итак, что же из себя, представляет интенсивная технология выращивания яблонь.

Интенсивная технология выращивания яблонь основана на использовании высокорослых сортов на карликовых подвоях, что позволяет значительно увеличить плотность посадки деревьев 2000 – 5000 шт. на 1 га. Ещё очень важный момент – это специальная методика обрезки крон растущих деревьев, которая позволяет решить проблему затенения соседних саженцев.

Интенсивная технология выращивания яблонь имеет свои недостатки:

  • Расположение корневой системы карликового подвоя в верхнем слое почвы, соответственно низкая морозоустойчивость корневой системы до – 10 — 11° С.
  • Корневая система карликового подвоя требуют более частых поливов, понадобится система орошения.
  • Кроны деревьев интенсивного сада требуют специальной обрезки по типу веретено и установки дополнительных опорных шпалер.

Но все эти недостатки интенсивной технологии перекрывают такие преимущества:

  • Высокая урожайность яблонь до 50т/га.
  • Ранние урожаи на 2 – 3 год после посадки (промышленные обьёмы на 4 – 5 год).
  • Невысокая крона (3 – 3,5 м) деревьев позволяет более быстро собрать урожай, максимально эффективно произвести опрыскивание от вредителей.

Сама по себе интенсивная технология не нова и уже давно и успешно применяется в западных странах, поэтому преимущества её применения очевидны.

Закладка сада

Под закладку сада с интенсивной агротехникой на слаборослых подвоях используются равнинные участки с наиболее плодородной почвой с возможностью осуществления капельного полива.

Под выращивание яблонь оптимально использовать средние суглинки, обычный чернозём, серые, тёмно-серые  лесные грунта.

По механическому составу пригодны средние, лёгкие суглинки. Яблони недолговечны на карбонатных грунтах, норма содержания карбонатов [CaCО3] в слое грунта 0,8 м по массе извести не превышает 12%.

Выбор сортов яблонь для посадки

Целесообразно выращивать экономически выгодные сорта, транспортабельные плоды, с продолжительным сроком хранения, в основном зимние сорта.

Наиболее популярны сорта яблок:

  • Чемпион.
  • Джонаголд.
  • Голден Делишес.
  • Глостер.
  • Айдаред.
  • Флорина.
  • Лигол.
  • Элиза.
  • Росавка.
  • Пинова.

Нужно определиться с подвоем, наиболее популярны следующие подвои:

М-9 — карликовый подвой, плодоношение на 2 – 3 год после посадки, высокая урожайность.

ММ-106 – полу-карликовый подвой корневая система более морозоустойчивая чем М-9.

Подготовка почвы под посадку яблонь

Анализ грунта, расчёт нормы минеральных удобрений, внесение органических и минеральных удобрений.

Норма органических удобрений:

  • Серый лесной грунт – 70 т/га перегноя.
  • Грунты чернозёмного типа – 50 т/га.

Посадка саженцев яблонь

Посадку можно проводить осенью в октябре, или ранней весной. Под посадку саженцев с хорошо развитой корневой системой требуются ямы диаметром 0,5 м, для рытья ям применяется трактор с навесным буром.

Наиболее распространенная схема посадки на карликовых подвоях  междурядья 4метра, расстояние между саженцами в ряду от 0,6 до 2 метров.

На подвое М-9 можно садить, с междурядьями менее 4 метров, но тогда для работ в саду понадобится малогабаритная техника.

После посадки сразу устанавливается система капельного полива.

Обрезка и формирование кроны яблонь

Если сажаются уже кронованные саженцы, то их не обрезают после посадки, если саженцы без кроны, их обрезают на уровне 0,9 м от уровня почвы.  По мере роста саженцев удаляют побеги в прикорневой зоне – 0,6 м от почвы.

Самый важный этап формирование кроны, в интенсивной технологии применяется обрезка и формирование кроны стройное веретено, по форме крона напоминает закруглённое веретено с основой около 3 метров.

При формировании кроны понадобится установка опорных шпалер.

Орошение яблоневого сада

Интенсивная технология требует частых поливов, оптимальный вариант капельный полив.

Рекомендуемые характеристики воды для капельного орошения:

  • железа 3-5 мг на 1 л.
  • карбонатов в расчете на анион HCO3- до 4 ммоль/1л.
  • С нейтральной реакцией (рН=7).

Норма капельного полива в день 10 — 15 м3/га. Если проводить надкроновое орошение для предупреждения весенних заморозков 150 — 200 м3/га.

Уход за яблоневым садом

Обработка почвы в яблоневом саду. Междурядия в саду после посадки до 3 лет содержат под чёрным паром, старше 3 лет применяют паросидеральную систему или дерново-перегнойную.

Периодически требуется обработка деревьев препаратами от различных заболеваний и вредителей.

Сбор урожая производится вручную сезонными рабочими. Для хранения яблок требуется фруктохранилище с регулируемой температурой, относительной влажностью, при хранении яблок также требуется контроль содержания двуокиси углерода, кислорода и этилена в хранилище.

Выращивание фруктовых деревьев интенсивным способом это довольно перспективный бизнес, современный потребитель отдаёт предпочтение фруктам выращенными отечественными производителями, доля импортных привозных низкокачественных продуктов снижается. Все эти факторы способствуют развитию промышленного садоводства в нашей стране.

Источник: http://biznes-proizvodstvo.ru/yablonevyj-sad-biznes-na-yablokax.html

Fermerblog1
Добавить комментарий