Можно ли кешью при беременности

Содержание
  1. Кешью: полезные свойства ореха
  2. Состав ореха кешью
  3. Калорийность кешью
  4. Полезные свойства кешью
  5. Польза для сердца и сосудов
  6. Польза для диабетиков
  7. Польза для зубов и десен
  8. Польза для половой сферы
  9. Польза для иммунитета
  10. Польза для кожи
  11. Кешью при беременности: можно ли есть на ранних и поздних сроках, полезные свойства и вред
  12. Можно ли есть кешью при беременности
  13. Кешью на ранних сроках
  14. Кешью на поздних сроках
  15. Польза и вред кешью во время беременности
  16. Как и в каких количествах употреблять
  17. Противопоказания для беременных
  18. Орехи кешью
  19. Состав орехов кешью:
  20. Польза орехов кешью:
  21. Вред орехов кешью:
  22. Кешью: можно ли употреблять при беременности?
  23. Польза кешью для женщин
  24. Зачем кешью беременным
  25. Чем еще полезны кешью
  26. Калорийность орехов
  27. Кешью при беременности: польза и вред, можно ли на ранних сроках и в третьем триместре
  28. Калорийность и химический состав
  29. Польза и вред
  30. Можно ли беременным на ранних сроках
  31. Во втором триместре
  32. В третьем триместре
  33. Противопоказания и меры предосторожности

Кешью: полезные свойства ореха

Можно ли кешью при беременности

Среди многообразия орехов, которыми щедро одаривает нас матушка-природа, встречаются поистине экзотические виды, отличающиеся от привычных орешков, как по вкусу, так и по внешнему виду. В полной мере относится это к орешкам кешью.

Впервые это удивительное растение, вешне напоминающее то ли мини-бумеранг, то ли миниатюрную человеческую почку, обнаружили индейцы, проживающие на берегах Амазонки.

Для местных жителей орешки кешью или «акажу», как называют их на местном диалекте, стали ценнейшим источником здоровья, силы и энергии.

В Европу этот удивительный продукт завезли португальские колонизаторы, немного трансформировав название ореха «кажу» в более привычное нашему слуху «кешью».

За века, прошедшие с момента обнаружения этих удивительных плодов, орешки кешью не утратили своей популярности. Наоборот, сегодня их можно приобрести на восточных базарах и в модных супермаркетах, где они продаются уже очищенными.

Причем, кроме Бразилии, поставщиками этого полезного продукта является Индонезия, Нигерия, Таиланд, Индия, Вьетнам и даже Азербайджан.

В нашу страну кешью чаще всего завозят из Индии, а потому нередко приходится слышать еще одно его название – «индийский орех».

Орех кешью удивителен не только своим внешним видом. С ботанической точки зрения он имеет мало общего с обычным орехом, а все потому, что растет не самостоятельно, а снаружи основного плода – «яблока-кажу».

Это сочное, грушевидное яблочко красного цвета является основным плодом растения Анакардиум, а у нижнего его основания располагается плод изогнутой формы с твердой коричневой скорлупой и ядром.

Эти ядрышки и называют орешками кешью.

Здесь возникает вопрос – почему орешки кешью не продаются в скорлупе, как обычные орехи? Этому есть разумное объяснение.

Самостоятельно очищать такие орехи категорически не рекомендуется! Дело в том, что под скорлупой ореха кешью содержится особая фенольная жидкость, которая при попадании на кожу провоцирует воспаление, очень напоминающее химический ожог вплоть до появления волдырей.

Именно поэтому добычей рассматриваемых орешков занимаются специально обученные люди, которые в своей работе используют защитные средства. А на прилавки акажу попадают уже в готовом, очищенном виде. Учитывая трудоемкий процесс очищения и транспортировки орешков кешью из тропически стран, становится понятно, почему этот продукт такой дорогой.

Кстати, вы удивитесь, но ядовитая жидкость, оставшаяся после очищения орешков, не выбрасывается. Она широко применяется в производстве лаков и красок, резины и водоотталкивающих покрытий. А из твердой скорлупы индийского ореха изготавливают тормозные колодки к автомобилям!

Состав ореха кешью

Расскажем об уникальном составе ореха, который и обеспечивает ему славу целебного продукта, защищающего организм от десятков самых разных заболеваний.

Прежде всего, орех акажу является щедрым источником необходимых организму витаминов, таких как:

  • витамин PP – влияет на обмен глюкозы, улучшает состояние кожи и налаживает работу желудочно-кишечного такта;
  • витамин B1 – укрепляет память, сердце и желудок, участвует во всех регенерирующих процессах организма;
  • витамин B2 – активизирует иммунную систему организма;
  • витамин E – отвечает за состояние кожи, налаживает репродуктивную функцию и предотвращает раннее старение.

Из элементов минерального комплекса, присутствующих в этом продукте, следует выделить: калий и магний, натрий и фосфор, кальций и железо.

А ведь при этом индийский орех это ценный источник незаменимых аминокислот – аргинина, валина, триптофана, лейцина и многих других.

Наконец, в этом замечательном орешке содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые человек получает исключительно с пищей.

Калорийность кешью

Все орехи калорийны и акажу здесь совсем не исключение. В 100 г продукта содержится целых 595 ккал, а значит, лицам с избыточно массой тела употреблять этот продукт следует с осторожностью. Калорийность жареных кешью несколько ниже, но тоже довольно высока – 572 ккал на 100 г орехов.

Однако учитывая, что 48% этой массы составляют полезные растительные жиры, становится очевидным, что ежедневное употребление кешью по 20 граммов приносит неоценимую пользу организму, не только восполняя дефицит полезных веществ, но и способствуя избавлению от лишнего веса.

Чуть больше, а именно 60 г орешков, содержит 400 ккал и могут стать полноценным обедом, особенно если вы находитесь в дороге и вынуждены питаться всухомятку.

А вот норма в 100 г акажу приравнивается к обжорству и категорически не рекомендуется диетологами, особенно если вы употребляете такие орехи постоянно.

Полезные свойства кешью

А теперь перейдем к пользе, которую дарит этот замечательный орех нашему организму.

Польза для сердца и сосудов

Наличие в индийском орехе незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6 благотворным образом отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Эти ценные для нашего организма кислоты препятствуют оседанию холестериновых бляшек на стенках сосудов и выводят холестерин из организма, предотвращая развитие опасного состояния под названием атеросклероз.

Более того, высокое содержание магния и калия в этом продукте обеспечивает поддержку сердечной мышцы, улучшает ток крови и проведение сердечного импульса. Именно поэтому люди, живущие в южных странах и регулярно употребляющие кешью, гораздо реже страдают от повышенного артериального давления и, в общем, от сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для диабетиков

Благодаря присутствию в орехе кешью таких важных компонентов, как витамины группы B и витамина PP, этот продукт нормализует усвоение глюкозы, снижая тем самым уровень сахара в крови.

А это крайне необходимо для людей, страдающих от сахарного диабета или имеющих предрасположенность к этому тяжелому эндокринному заболеванию.

В этом плане акажу можно добавлять в диетическую выпечку или овсяную кашу, а также употреблять с сухофруктами в виде перекуса.

Польза для зубов и десен

Ученые обнаружили еще одну уникальную особенность индийского ореха, о которой обязательно нужно сказать.

Дело в том, что в составе этого продукта присутствуют уникальные кислоты, которые уничтожают патогенную микрофлору в ротовой полости и избавляют зубы от налета.

В результате зубы сохраняют крепкую, белоснежную эмаль, а десны надежно защищены от воспалительных процессов и связанных с этим заболеваний.

Польза для половой сферы

Латиноамериканцы славятся своим темпераментом, однако, природу этой особенности организма до определенной поры ученые разгадать не могли.

Оказывается, все дело в чудо-орешках с дерева Анакардиум, которые считаются мощным природным афродизиаком, повышающим сексуальное влечение и улучшающим интимную жизнь женщин и мужчин.

К тому же, этот удивительный продукт налаживает репродуктивную функцию у женщин и повышает качество сперматозоидов у мужчин, позволяя произвести на свет здоровое потомство.

Польза для иммунитета

Богатый витаминами и минералами индийский орех, безусловно, улучшает защитную функцию организма. Однако истинная польза этого ореха кроется в другом.

Кешью способен устранять неадекватную реакцию иммунитета на раздражители, то есть избавлять людей от аллергии. И если большинство орешков сами являются известными аллергенами, кешью можно назвать природным антигистаминным средством.

В этом плане особенно полезен акажу женщинам в положении, которым врачи не рекомендуют принимать антигистаминные препараты.

Польза для кожи

Мы уже упоминали о том, что кешью богат токоферолом (витамином E), благодаря чему этот орех является мощным антиоксидантом, предотвращающим раннее старение кожи.

Сегодня же известно, что применение индийского ореха помогает бороться с псориазом, экземой, дерматитами, бородавками и даже трещинами на пятках.

Для этого сложенную в несколько слоев марлю пропитывают маслом кешью и прикладывают к пораженному участку кожи, дважды в день на пару часов.

Кроме того, известно, что кешью улучшает остроту зрения и помогает поддерживать память, особенно лицам преклонного возраста. Очень полезен этот орех лицам страдающим заболеваниями дыхательной системы – астмой, фарингитом, бронхитом, гриппом и сезонными простудами.

Орешки акажу советуют добавлять в свой рацион людям с расшатанной психикой и депрессивным состоянием, а также тем, у кого имеются проблемы со сном. Наконец, доказано, что орехи кешью чрезвычайно полезны в борьбе со злокачественными опухолями, если они обнаружены на ранних стадиях.

В этом продукте обнаружено вещество проантоцианидин, которое уничтожает раковые клетки.

Источник: http://stroimds.ru/stati/keshyu-poleznye-svojstva-oreha.html

Кешью при беременности: можно ли есть на ранних и поздних сроках, полезные свойства и вред

Можно ли кешью при беременности

Беременность — довольно сложный период в жизни женщины, когда ей необходимо внимательно отнестись к своему здоровью и пересмотреть питание.

Употребление такого полезного продукта, как кешью, способно обеспечить организм необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами.

Чтобы извлечь максимальную пользу и не навредить протеканию беременности, нужно ознакомиться с правилами употребления ореха.

Можно ли есть кешью при беременности

Кешью относится к орехам, которые очень редко вызывают аллергическую реакцию. В нём содержится много полезных веществ, оказывающих положительное влияние на организм беременной женщины и формирующийся плод. Употребление этого продукта восполняет баланс витаминов, кальция и цинка, обеспечивая своевременное внутриутробное развитие плода.

Благодаря большому содержанию железа, регулярное употребление этих орехов помогает предотвратить анемию, которой нередко страдают будущие мамы.

Кроме того, употребление плодов предотвращает развитие авитаминоза, способствует регуляции сна, нормальной работе мозга и снижению нервозности.

Орехи служат неиссякаемым источником энергии, поэтому их приём помогает преодолеть усталость и слабость, которые сопровождают беременных на поздних сроках.

Кешью на ранних сроках

Орехи кешью — высококалорийный продукт: в 100 г плодов содержится 553 ккал, поэтому не стоит увлекаться их поеданием, достаточно нескольких орехов в день.

В первом триместре организм беременной женщины только начинает перестраиваться под новый ритм.

Пока будущая мама ещё не нуждается в увеличении дозировки биологически активных веществ, а частое поедание высококалорийной пищи будет лишь способствовать быстрому набору веса.

Начиная с 4 месяца можно постепенно увеличивать количество употребления кешью до 10 штук в день.

На данном этапе активно формируется скелет будущего плода, поэтому дополнительное поступление витамина D (рибофлавина), которого достаточно в орехах, будет как раз кстати.

В этот период беременные нередко страдают расстройствами работы желудочно-кишечного тракта и дисбактериозом, с чем тоже поможет справиться кешью.

Важно!Строго не рекомендуется употреблять во время беременности солёные орехи, так как избыточное количество натрия будет способствовать застою жидкости в организме и образованию отёков.

Кешью на поздних сроках

Третий триместр, как правило, самый тяжёлый для женщины и будущего ребёнка. Нужно не только постоянно пополнять запас витаминов и минералов для поддержания развития плода, но и помочь организму подготовиться к лактации. Употребление в пищу кешью в этот период поможет перестроить гормональную систему на усиленную выработку молока.

Польза и вред кешью во время беременности

Польза кешью объясняется его богатым химическим составом.

  • Помимо большого количества витаминов групп А, В, С, D, Е и К в кешью содержатся такие активные компоненты, как:
  • фосфор — укрепляет кости и зубы, играет большую роль в делении клеток плода, регулирует работу сердца и сосудов, почек, печени и жёлчных ходов;
  • магний — активно участвует в формировании плаценты и нервной системы плода, стабилизирует тонус матки, способствует повышению стрессоустойчивости будущей мамы;
  • железо — активно участвует в выработке гемоглобина, дефицит которого у беременной женщины может привести к упадку сил и усталости;
  • кальций — основной элемент в создании костных, хрящевых и клеточных тканей, он принимает активное участие в формировании клеток головного мозга, волос и кожи;
  • цинк — минерал, обладающий антиоксидантными свойствами, обеспечивает хорошее свёртывание крови, укрепляет иммунную систему, способствует снижению уровня сахара в крови, улучшает остроту зрения, стимулирует регенерацию новых тканей;
  • калий — вещество, отвечающее за нормализацию водного баланса в организме, способствует уменьшению отёков, препятствует развитию атеросклероза, понижает кровяное давление, способствует выведению из организма вредных веществ;
  • медь — компонент, необходимый для правильного развития сердечно-сосудистой и нервной систем плода, его недостаток может привести к внутриутробным аномалиям (нарушению роста и развития плода).

В состав орехов также входит большой процент витамина В9, который способствует снижению риска развития у плода дефектов нервной трубки. Не менее важен и витамин К: он нормализует процесс свёртывания крови, что бывает жизненно важно при родах или во время проведения кесарево сечения.

В некоторых ситуациях орехи кешью могут причинить вред организму беременной женщины. Чаще всего негативные последствия имеют место при употреблении слишком большой дозы орехов.

Это способно спровоцировать скачки артериального давления и, как результат, развитие гипертонической болезни.

Кроме того, при переедании женщина будет быстро набирать лишний вес, что сильно мешает во время беременности.

В состав плодов входит растительное масло урушиол. При чрезмерном употреблении орехов в организм попадёт слишком большое его количество, и это может вызвать кожный зуд. Здоровью ребёнка это не навредит, а вот будущей маме принесёт неприятные ощущения.

Как и в каких количествах употреблять

При покупке кешью обратите внимание на то, чтобы поверхность орехов имела светлый цвет, была гладкой и не имела признаков морщинистости, налёта и плесени. Храните ядра в прохладном затемнённом месте, поместив в закрытую тару, чтобы избежать контакта продукта с воздухом и влагой.

Несмотря на то, что поджаренные ядра орехов намного вкуснее, беременным женщинам рекомендуется кушать их сырыми.

Каждый плод нужно тщательно пережёвывать, чтобы полезные вещества лучше усваивались организмом. Диетологи не рекомендуют смешивать орехи с другими продуктами питания.

Лучше разделить суточную норму кешью на несколько порций и употреблять их между основными приёмами пищи в качестве перекуса.

Важно!Злоупотребление кешью во время беременности может стать причиной расстройств пищеварительной системы. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Начинать приём кешью на ранних сроках нужно с малых доз: достаточно 2-3 ядра в сутки.

С 3 месяца можно постепенно увеличивать количество орехов, так для беременных женщин на втором триместре норма употребления орехов составляет 30 г в сутки.

На позднем сроке рекомендуется сократить суточную дозу до 10 г. В противном случае возможен переизбыток магния в организме, что нередко приводит к головным болям.

Орехи лучше есть в первой половине дня. Это объясняется тем, что плоды содержат большое количество жиров, которые плохо усваиваются в вечернее время. Можно перед употреблением слегка размочить орехи в воде или запивать их негазированной минералкой.

Противопоказания для беременных

Несмотря на большой перечень полезных свойств, кешью имеет ряд противопоказаний при беременности.

  • В некоторых ситуациях употребление орехов может негативно сказаться на здоровье будущей мамы:
  • Если в ходе медицинских исследований у беременной установлено наличие холестериновых бляшек в артериальных сосудах. В данном случае женщину переводят на диету с очень низким количеством употребляемых жиров. Несоблюдение режима питания может привести к осложнениям во время вынашивания плода и при родах (возможны преждевременная отслойка плаценты, нарушения работы дыхательных путей у младенца и пр.).
  • Когда у беременной наблюдается индивидуальная непереносимость какого-либо вещества, входящего в состав ореха. Если будущая мама ранее не употребляла данный продукт, ей необходимо предварительно проконсультироваться с врачом и в случае необходимости сдать анализы для выявления аллергии на отдельные компоненты ореха.

Кешью является полезным продуктом в рационе беременной женщины при условии его правильного употребления. К тому же, это замечательное лакомство, которое поднимет настроение будущей маме и устранит возможное нервное напряжение.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/orehi/keshyu/polza-i-vred-keshyu/12805-keshju-pri-beremennosti.html

Орехи кешью

Можно ли кешью при беременности

Орех кешью – плод дерева Индийский орех, произрастающего в тропиках. Впервые был обнаружен в восточной Бразилии.

Является распространенным продуктом питания, употребляемым в пищу как отдельно, так и в составе различных блюд и кондитерских изделий.

Продается в любом супермаркете или продуктовом магазине вместе с другими орешками. Кешью также называют индийский орех, акажу, анакардиум западный.

Имеет нежный кремовый вкус. При использовании в качестве ингредиента расширяет вкусовую палитру кондитерских изделий и улучшает их питательные качества.

Информация об орехе кешью:

Состав орехов кешью:

В орехах кешью содержится:

  • Жиров – 48,5%;
  • Углеводов – 22,5%;
  • Белков – 18,5%;
  • Воды – 5,3%;
  • Золы – 3,2%;
  • Пищевых волокон- 2%.

Кешью богаты витаминами и минеральными веществами и очень питательны.

В состав орехов кешью входят такие макроэлементы как калий, магний, фосфор, кальций, натрий. Среди микроэлементов в составе кешью содержится железо.

Орехи кешью богаты такими витаминами как B1, B2, E, PP, Ниацин. Больше всего в кешью витамина B1 (тиамин). В 100 грамм кешью содержится 35% суточной нормы этого витамина.

Калорийность орехов кешью составляет 600 кКал на 100 грамм продукта.

Родина ореха кешью – Бразилия. Сейчас кешью активно выращивают во Вьетнаме, Индии, Нигерии, Кот-д’Ивуар, Индонезии, Филиппинах, Танзании, Мозамбике, Гвинеи-Бисау, Бенине, Тайланде, Гане, Малазии, Кении.

Внешне кешью напоминает яблоню. Дерево кешью может вырасти до 30 метров в высоту. Имеет, как правило, толстую ветвящуюся размашистую крону. На кроне располагаются толстые листья эллиптической формы. Цветет кешью светло-зелеными цветками.

Созревая на дереве, кешью представляют собой плод желтого или розового цвета грушевидной формы, внизу которой прикреплен орех в зеленой оболочке. Плодоножка грушевидной формы называется “яблоком-кажу”, она имеет вяжущий кислый вкус и используется для приготовления соков, желе и компотов.

Сам орешек кешью находится в двойной оболочке. Наружная оболочка покрыта едкой фенольной смолой, а внутренняя напоминает плотную пористую шелуху. Руками достать съедобный орех из своего домика очень тяжело, можно получить ожег от покрывающей оболочку смолы.

Для того чтобы извлечь орехи кешью сначала их жарят, что позволяет нейтрализовать едкое покрытие, а затем по одному извлекают из оболочки, очищают, расфасовывают и отправляют на продажу. Плодоножки кешью не отправляют в другие страны, так как они очень быстро портятся, а готовят на месте, делая из них сок, алкоголь, компот и желе.

Польза орехов кешью:

Орех кешью очень питательный, он быстро восстанавливает силы, тонизирует организм, поднимает настроение, повышает умственную деятельность и работу сердца. Кешью полезен тем, что обладает антибактериальным действием, предотвращает воспалительные процессы во рту, защищает зубы от кариеса. Укрепляет кровеносные сосуды и делает их эластичными.

Помогает организму быстрее восстановиться при заболеваниях дыхательных путей, таких как бронхит, фарингит и бронхиальная астма. Полезен кешью и как дополнение к лечению заболеваний кожи: псориазе и экземе.

Благодаря высокой питательной ценности кешью придает сил, восстанавливает эмоциональное состояние человека, помогает справиться с депрессией. У мужчин орехи кешью повышают потенцию, у женщин – либидо.

Женщинам стоит употреблять орешки кешью для укрепления волос и ногтей, придания гладкости и упругости кожи.

Беременным женщинам кешью может быть полезен для того, чтобы избавиться от запоров, набраться витаминов и питательных веществ для нормального вынашивания ребенка и дальнейшего вскармливания новорожденного.

Но перед употреблением кешью во время беременности лучше проконсультироваться со своим врачом, так как все организмы индивидуальны, и что одним будет в пользу – другим может быть во вред. Женщинам в период менструации кешью помогает уменьшить кровотечение.

Полезен кешью будет и спортсменам для быстрого восстановления после изнурительных тренировок.

Но не стоит есть кешью в больших количествах, так как неумеренное его потребление может навредить организму. Все хорошо в меру.

Вред орехов кешью:

Так как кешью – высококалорийный продукт, не стоит его есть в больших количествах, это может привести к появлению лишнего веса со всеми вытекающими последствиями и заболеваниями. Также в больших количествах кешью может навредить печени, привести к образованию камней в почках. Переедание кешью может спровоцировать диарею, тошноту и рвоту.

От кешью следует отказаться людям с индивидуальной непереносимостью этого вида ореха. Не стоит употреблять кешью детям до 3 лет и беременным женщинам в третьем триместре беременности. Также от кешью следует отказаться людям с заболеваниями желудка, такими как гастрит или язва, так как орех может вызвать раздражение слизистой оболочки.

Источник: https://www.konditer-club.ru/encyclopedia/orehi_keshju.htm

Кешью: можно ли употреблять при беременности?

Можно ли кешью при беременности

Дерево кешью относится к вечнозеленым растениям. Его родиной считается Бразилия. Сейчас его выращивают в большинстве стран, которые отличаются теплым климатом.

Орехи кешью имеют интересную форму, напоминающую запятую или маленький бараний рог. Плод ореха составляет две части: одна похожа на яблоко, другая – сам орех.

Из ярко-оранжевых яблок кешью делают компот, джемы, алкогольные напитки. Попробовать их на вкус можно только около куста, так как яблоки портятся в течение суток.

Это происходит из-за того, что танин входит в состав кешью в большом количестве.

Плод орешка находится в толстой оболочке. Между верхней кожурой и самим орехом есть слой ядовитого масла, которое может обжигать кожу. Поэтому орехи кешью не продают в скорлупе, а для его разделки нанимают специальных людей.

Польза кешью для женщин

Благодаря большому содержанию в орехах витамина Е, польза кешью для женщин определенно незаменима. Ведь репродуктивная система человеческого организма зависит от количества поступления этого витамина в наши клетки. Его употребляют даже в качестве афродизиака.

Орехи кешью вызывают наименьшее количество аллергических реакций в сравнении с другими видами орехов. Они практически не имеют противопоказаний. Женщинам полезны диеты, в составе которых используется кешью. Они утоляют чувство голода а также питают женский организм нужными микроэлементами.

Зачем кешью беременным

Чем могут быть полезны орехи кешью при беременности и что дадут они малышу?

  1. Во-первых, почти все будущие мамы страдают анемией. А полезные свойства кешью помогут справиться с нехваткой железа.
  2. Во-вторых, внутриутробное развитие и рост ребенка забирает много витаминов, кальция, цинка у женщины, поэтому ей надо компенсировать отдачу витаминов. Для того, чтобы ребенок родился с красивой кожей, имел здоровые зубы, крепкий иммунитет – ему необходимо питаться полезными веществами.
  3. В-третьих, орехи кешью при беременности предупреждают развитие дистрофии ребенка, а также сердечнососудистых заболеваний.

Для чего еще употреблять кешью беременным:

  • чтобы стабилизировать работу кишечника;
  • как источник протеинов и клетчатки;
  • для укрепления костной системы ребенка и матери;
  • с целью повышения иммунитета к инфекционным и вирусным заболеваниям.

Если беременная женщина не уверенна в том, как ее организм воспримет орехи кешью, то их употребление стоит начинать понемногу и делать перерывы на 2-3 дня.

Норма употребления кешью для беременных – 30 г в сутки. Во второй половине беременности не рекомендуется кушать орехи ежедневно.

Употребление кешью при грудном вскармливании приносит такую же пользу, что и при беременности, но нужно смотреть, не будет ли аллергической реакции у ребенка. Необходимо знать меру употребления орехов, так как они способствуют набору веса и могут приводить к вздутиям у ребенка.

Чем еще полезны кешью

Японскими медиками было доказано, что кешью убивает бактерии, которые разрушают зубную эмаль. А в Африке смесь рубленых орешков используют для лечения ротовой полости и зубной боли.

Индейцы делают противоядие от укусов змей из отвара и шелухи ядер кешью. В Мексике орех используют для избавления от веснушек.

Даже в нашей стране стоматологи рекомендуют употреблять орехи кешью для здоровых зубов.

Вещества, которые есть в ядрах ореха, помогают бороться с инфекционными заболеваниями. При нарушении обмена веществ, наличии экземы, псориаза и других кожных заболеваний рекомендуют тоже почаще есть эти вкусные деликатесы. Эти орехи способны нормализовать уровень холестерина в крови и повысить иммунитет, если их принимать регулярно.

Калорийность орехов

В ядрах ореха кешью много полезных элементов, белков и жиров. Сырые орехи кешью, калорийность которых 643 кКал на 100 г более полезны, чем жареные с калорийностью на 574 кКал 100 г.

Также они богаты витаминами А, В2, В1, цинком, железом, фосфором, кальцием. В орехах кешью пищевая ценность выглядит так:

На 100 г орехов

  • белки – 18,5 г;
  • жиры – 48,5 г;
  • углероды – 22,5 г;
  • вода – 5,5 г;
  • зола – 3,2 г.

Из-за большого содержания жиров в орехах их не рекомендуется употреблять при ожирении или склонности к повышению веса. Хотя некоторые специалисты утверждают, что поправиться от кешью, калорийность которого даже более шестисот килокалорий, невозможно.

По словам итальянских диетологов, орехами кешью нужно заменить мясо, но не более чем на 10 дней с условием полного отказа от сладостей. При диетах из орехов делают супы, пюре, соусы, а также добавляют в деликатесы.

Из орехов кешью делают эфирные масла, их применяют в косметологии и кулинарии. Для употребления в пищу орехи можно жарить, смешивать с медом, добавлять в фарш.

Хранить кешью лучше в холодильнике или морозильной камере. Целые плоды сохраняются дольше измельченных.

Источник: http://vseorehi.ru/keshyu/cennye-svojstva-keshyu-pri-beremennosti.html

Кешью при беременности: польза и вред, можно ли на ранних сроках и в третьем триместре

Можно ли кешью при беременности

Беременность — это период, когда женщине необходимо соблюдать осторожность во всём, будь то физические нагрузки или пища, которую она ест.

Иногда женщины в положении опасаются употреблять орехи кешью, чтобы избежать возможной аллергии или увеличения веса. Это не всегда так, просто нужно выяснить, как правильно их потреблять.

В этой статье мы рассмотрим, чем полезны орехи кешью для беременных, в чём их вред, а также какова питательность этого продукта.

Калорийность и химический состав

Питательная ценность 100 граммов орехов кешью и соотношение в процентах между ними:

калории 553 ккал 28%
углеводы 30,19 г 23%
белки 18,22 г 32,5%
всего жиров 43,85 г 146%
холестерин 0 мг 0%
волокно 3,3 г 8,5%
Витамины
фолаты 25 мкг 6%
ниацин 1,062 мг 6,5%
пантотеновая кислота 0,884 мг 17%
пиридоксин 0,417 мг 32%
рибофлавин 0,058 мг 4,5%
тиамин 0,423 мг 35%
витамин A 0 МЕ 0%
витамин C 0,5 мг 1%
витамин E 5,31 мг 35%
витамин K 34,1 мкг 28%
Электролиты
натрий 12 мг 1%
калий 660 мг 14%
Минералы
кальций 37 мг 4%
медь 2,195 мг 244%
железо 6,68 мг 83,5%
магний 292 мг 73%
марганец 1,655 мг 72%
фосфор 593 мг 85%
селен 19,9 мкг 36%
цинк 5,78 мг 52,5%

Польза и вред

Орехи кешью богаты витаминами и минералами, они являются хорошим источником энергии для быстрого её восполнения у беременных. Важно! Во время беременности женщинам желательно избегать солёных орехов кешью, так как в них избыточное количество натрия. Солёная пища способствует удержанию воды в организме и возникновению отёков.

Каждые 100 г орехов кешью поставляют организму множество питательных веществ и оказывают значительную пользу здоровью:

  • магний — это вещество способствует нормальному функционированию сердца, мышц и почек, предотвращает осложнения и препятствует возникновению преэклампсии во время беременности;
  • калий — этот электролит нужен организму для нормальной работы клеток, тканей и внутренних органов. Низкий уровень калия может вызвать высокое кровяное давление, что несёт в себе высокую потенциальную опасность во время беременности;
  • фосфор — важен для крепости костей и зубов, нормальной работы почек и производства строительных блоков в генах плода;
  • цинк — этот минерал имеет антиоксидантные свойства. Он нужен для здоровья иммунной системы и свёртывания крови, обеспечивает нормальное развитие беременности и начало родовой деятельности;
  • кальций — помимо того что это вещество является основой для костей и зубов, минерал необходим для сокращения и расширения кровеносных сосудов и работы нервно-мышечной функции. Потребление кальция также может снизить риск преэклампсии;Важно! Кальций необходим во время беременности, поэтому женщинам нужно включать в рацион продукты, богатые кальцием, такие как молоко, сыры, творог и зелень.
  • железо — вещество крайне необходимо красным кровяным клеткам, которые переносят кислород в различные части тела. При вынашивании ребёнка организм будущих матерей склонен к дефициту железа, что может привести к осложнению беременности, анемии, усталости;
  • фолат, или витамин B9 — важен для беременной женщины, поскольку он может значительно снизить риск развития у ребёнка дефектов нервной трубки, которые включают такие состояния, как расщепление позвоночника и патогенез;
  • витамин K — необходим для нормального свёртывания крови, что жизненно важно во время родов или при кесаревом сечении, чтобы вовремя остановить кровотечение;
  • медь — нужна, чтобы помочь увеличить количество красных кровяных телец в крови и для производства коллагена в организме;
  • питательность — орехи также служат мощным источником энергии, их потребление поможет преодолеть любую усталость или слабость во время беременности;
  • помощь в наборе недостающего веса — орехи кешью содержат жиры, большая часть которых является здоровыми мононенасыщенными и полиненасыщенными. Из-за высокого содержания углеводов и жиров кешью обладают хорошей питательностью для тех беременных, которые набирают недостаточный вес.Нужно помнить, что недостаточный набор веса матерью после рождения ребёнка будет означать и недостаточный вес младенца. Такие дети иногда не желают брать грудь и чаще подвергаются риску заболеть. Также некоторые дети с недостаточным весом могут испытывать задержки в развитии, не поспевая за развитием своих сверстников.

Возможный вред:

  1. Употребление слишком большого количества кешью может привести к увеличению веса, поэтому их следует потреблять в умеренных количествах. Женщина должна контролировать ежедневный приём орешков и следить за тем, чтобы количество съеденного лакомства не превышало 10 штук. Принимая во внимание, что беременная женщина неизбежно набирает вес, избыточные лишние килограммы могут нанести вред как ей, так и будущему ребёнку.
  2. Переедание орехов кешью может спровоцировать проблемы с почками и жёлчным пузырём, что вызвано наличием в них оксалатов. Оксалаты концентрируются в жидкостях организма и вызывают проблемы с этими органами. Беременным женщинам следует проявлять особую осторожность, употребляя этот продукт.

Можно ли беременным на ранних сроках

В первом триместре развития плода женщине не стоит слишком быстро набирать вес, поэтому временно необходимо ограничить приём пищи, столь богатой жирами, как орехи, до 2–3 ядрышек в сутки. Во втором и третьем триместрах суточную дозу желательно увеличить до 10 штук в сутки.

Во втором триместре

Во втором триместре беременности эти питательные орехи важны большим содержанием рибофлавина (витамина D), который отвечает за полноценное развитие скелета будущего ребёнка. Также в этот период у будущей матери периодически могут случаться разлады в работе желудочно-кишечного тракта — с проявлением дисбактериоза тоже помогут справиться орехи кешью.

В третьем триместре

В этот период женщина постепенно приближается к завершающему этапу беременности — родам, поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы в будущем было достаточно молока для кормления младенца.

Орехи являются высокобелковой пищей, повышающей лактацию. Присутствие орехов в рационе беременной даёт толчок к выработке организмом материнского молока.

Противопоказания и меры предосторожности

Чтобы не спровоцировать проблемы, необходимо заранее поинтересоваться возможными противопоказаниями к употреблению орехов данного вида:

  • слишком много съеденных кешью может привести к гипертонии. Это вызвано тем, что, помимо здоровых жиров ненасыщенного типа, они также содержат некоторое количество насыщенных жиров.

    Во время беременности естественным образом увеличивается объём крови в организме, для того чтобы удовлетворить дополнительные потребности беременной в кислороде. Если существует аллергия или подозрение на аллергию, нужно полностью исключить кешью (как и другие продукты с их добавкой) из рациона беременной.

    Это означает, что тело будущей матери уже может приспособиться к более высокому «нормальному» кровяному давлению. Но если у женщины гипертония из-за холестериновых бляшек в артериях, то потребление большого количества жирных продуктов может привести к дальнейшему сужению артерий и увеличению давления в кровеносных сосудах.

    Около 10–15% женщин имеют гипертензию при беременности и могут столкнуться с осложнениями во время беременности или родов, если не ограничивать употребление жирной пищи.

    Это может оказать влияние на вес плода, повысить риск возникновения проблем с дыханием у ребёнка до или во время родов, увеличить риск отслойки плаценты;

  • большое количество насыщенных жиров в организме может привести к увеличению общего холестерина и уровня холестерина липопротеинов низкой плотности.

    Это, в свою очередь, может увеличить вероятность закупорки артерий.

    Даже если у женщины в положении нет проблем со здоровьем, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями или с высоким уровнем холестерина, диетологи советуют умерить потребление насыщенных жиров не более 10% от общего потребления калорий в течение дня;

  • потребление орехов кешью иногда вызывает аллергическую реакцию (кожные высыпания, зуд).

    Нежелательно употреблять орехи кешью тем женщинам в положении, которые их не ели до беременности или если у них была аллергия на орехи или другие продукты. Но если были проведены анализы или тесты, в результате которых было выявлено, что пациентка не страдает аллергией на кешью, то нечего бояться, и можно есть столь полезный продукт.

Вот некоторые продукты, которые могут содержать кешью:

  • пакетированная смесь орехов;
  • соус Песто;
  • блюда азиатской кухни;
  • ореховые масла («Нутелла»);
  • конфеты;
  • мороженое;
  • торты.

Женщине, ожидающей ребёнка, необходимо обратить особое внимание на питание. Орехи кешью обладают высокой калорийностью и массой необходимых организму витаминов и минералов, но вместе с тем могут быть тяжёлой и слишком жирной пищей, поэтому нужно употреблять их в малых количествах, чтобы подбодрить организм порцией нужных веществ и ни в коем случае не навредить матери и плоду.

Источник: https://lifegid.com/bok/3119-mozhno-li-beremennym-keshyu.html

Fermerblog1
Добавить комментарий